• امروز :
  • سلامتی
  • فواید بادام برای سلامتی

  • سه شنبه، ۰۵ فروردین ۱۳۹۹ بازدید 16 مدیریت
  • بادام در واقع بمب سلامتی است. چه آن را به صورت کامل یا پودر یا خلالی مصرف کنید، چه به صورت آرد بادام یا کره بادام، در هر صورت ارزش این را دارد که هر روز در برنامه غذایی گنجانده شود.

  •  

    سرشار از مواد مغذی

    در 30 گرم بادام که در حدود یک‌چهارم فنجان است، مقادیر قابل توجهی چربی سالم، پروتئین گیاهی و فیبر، ویتامین E، منیزیم، ویتامین‌های گروه B و مقادیری نیز کلسیم، آهن و پتاسیم وجود دارد.

     

    ویتامین E مانند آنتی‌اکسیدان عمل کرده و از تخریب سلول‌ها که باعث پیری زودرس و بیماری می‌شود، جلوگیری می‌کند. در واقع این ویتامین از دستگاه ایمنی بدن حمایت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد. همچنین جریان خون را بهبود بخشیده و از بروز مشکلات مغزی مثل آلزایمر جلوگیری می‌کند.

     

    منیزیم نیز نقش مهمی در سلامتی مغز، خلق و خو و خواب و نیز تنظیم قند و فشار خون ایفا می‌کند. در مجموع، مواد مغذی موجود در بادام به حفظ تراکم استخوان نیز کمک می‌کنند.

     

    سرشار از آنتی‌اکسیدان

    بادام یکی از منابع اصلی آنتی‌اکسیدان‌ها است که بیشتر آنها در پوست قهوه‌ای بادام تجمع کرده‌اند. کسانی که هر روز بادام مصرف می‌کنند کمتر دچار مشکلات ناشی از استرس اکسیداتیو می‌شوند. استرس اکسیداتیو نوعی عدم تعادل بین تولید رادیکال‌های آزاد مضر در بدن و توانایی بدن در مبارزه با این رادیکال‌ها است. بادام می‌تواند نقش محافظتی در برابر رادیکال‌های آزاد مضر در بدن ایفا کند.

     

    کمک به سلامتی دستگاه گوارش

    هم بادام  خام و هم بادام بو داده مانند پری‌بیوتیک‌ عمل می‌کنند و برای باکتری‌های مفید روده و بهبود دستگاه ایمنی بدن، مفید هستند. اثرات مفید این تغییرات، علاوه بر تقویت دستگاه ایمنی بدن، کمک به کنترل بهتر وزن، عملکرد بهتر انسولین در بدن، تنظیم کلسترول خون و کاهش التهاب در بدن است.

     

    بهبود سلامتی قلب

    بادام به روش‌های مختلف از قلب محافظت می‌کند. بدین ترتیب که باعث حفظ یا افزایش مقدار کلسترول خوب خون (HDL) و کاهش کلسترول بدن خون (LDL) می‌شود. همچنین به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد رگ‌های خونی کمک می‌کند. چربی اضافی شکم و چربی اضافی پاها نیز در افرادی که بادام مصرف می‌کنند، کاهش پیدا می‌کند.

     

    کمک به کنترل وزن

    تحقیقات نشان می‌دهند که بادام، شاخص توده بدن (BMI) و اندازه محیط دور کمر را کاهش می‌دهد. بادام به دلیل داشتن چربی سالم، پروتئین گیاهی و فیبر در خود، خاصیت سیرکنندگی داشته و گرسنگی را به تعویق می‌اندازد. همچنین تحقیقات نشان می‌دهند که بادام 20 درصد کالری کمتری نسبت به آنچه که بر روی برچسب غذایی گفته می‌شود دارد زیرا بخشی از کالری آن قابل جذب از لوله‌های گوارشی نیست.

     

    مفید برای سلامتی پوست

    آنالیز صورت کسانی که به طور منظم بادام مصرف می‌کنند حاکی از آن است که این خوراکی ارزشمند باعث کاهش چشمگیر چین و چروک‌های ناشی از بالا رفتن سن می‌شود.

     

    برگرفته از:   www.health.com





تا کنون نظری برای این مطلب درج نشده است.
شما اولین نفر باشید ...



چگونه ورزش در خانه را از یک ورزش خسته‌کننده به یک ورزش مهیج تبدیل کنیم
سلامتی
یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹

با توجه به تعطیلی باشگاه‌ها در دوران قرنطینه، برخی از دوستان با اراده [...]

نوشیدنی‌هایی برای تقویت ایمنی بدن
سلامتی
شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹

خیلی عوامل، از فعالیت بدنی و مصرف غذاهای مقوی گرفته تا کاهش استرس و حت [...]

رژیم غذایی امتیازی یعنی چی؟
بلاگ
پنج شنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷


یکا



BMI شاخصی برای افراد بالغ است که با آن وزن سالم نسبت به قد محاسبه می شود. برای کودکان 2 ساله و بالاتر، BMI صدک استفاده می شود. این شاخصی است که با آن وزن مناسب نسبت به قد، سن و جنسیت محاسبه می شود. اگر میزان BMI، بالاتر از حد سلامت باشد فرد در خطر بیماری های مربوط به اضافه وزن، مانند دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و بعضی سرطان ها قرار می گیرد.
همانطور که گفته شد BMI بهترین راه ارزیابی وزن سلامت در بزرگسالان است. صدک BMI بهترین روش ارزیابی وزن مناسب در کودکان 2 سال به بالا است. بعضی افراد بزرگسال که بدنی عضلانی دارند ممکن است BMI بالاتر از حد سلامت داشته باشند. در حالی که چربی بسیاری کمی دارند ( مثلا یک بدنساز ). BMI این ورزشکار چاقی را نشان می دهد در حالی که چنین نیست، پس شاخص BMI برای همه کارایی ندارد.
از آنجا که انسان ها در قد و شکل بدن متفاوت هستند، BMI هم وزن طبیعی را نسبت به قد نشان می دهد. BMI بالاتر از حد طبیعی در بزرگسالان، نشان می دهد که سنگین تر از وزن ایده آل هستید. محدوده ی زیر حد طبیعی فقط برای بزرگسالان حساب می شود. نتایج و تفسیر BMI در کودکان متفاوت است.
پایین تر از این حد به این معناست که فرد کمبود وزن دارد. دلایل زیادی برای این نتیجه می تواند وجود داشته باشد. این افراد باید به دنبال افزایش وزن باشند تا سلامت خود را به دست بیاورند.
این محدوده ی وزن مناسب است. اگر برای شما در این محدوده است، یعنی نسبت به قدتان وزن مناسبی دارید. به هر حال این افراد هم باید برنامه ی غذایی سالم به همراه فعالیت بدنی مرتب را دنبال کنند تا هم اندامی متناسب داشته باشند و هم وزنشان از حد طبیعی بالاتر یا پایین تر نیایید.
این اندازه بیش از حد ایده آل است و ممکن است فرد اضافه وزن داشته باشد، یعنی نسبت به قدتان سنگین تر هستید. اضافه وزن، شما را در خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 قرار می دهد. وقت آن رسیده که واکنش نشان دهید و برنامه غذایی و ورزشی را شروع کنید.
این اندازه در بالاترین حد است و چاقی نام دارد. چاقی، فرد را در خطر بسیاری از بیماری ها قرار می دهد. کاهش وزن خیلی سریع تاثیر مثبت خود روی سلامت این افراد نشان می دهد.
نتایج در کودکان متفاوت است. برای ارزیابی وزن مناسب در کودکان، متخصصان به قد، سن و جنسیت کودک توجه می کنند. نتیجه صدک BMI نام دارد . راهی مناسب برای تشخیص وزن مناسب کودکان است و توسط متخصصان انجام می شود. متخصص با استفاده از آن می تواند به شما بگوید کودک آنطور که انتظار می رفته است رشد کرده یا نه. وقتی صدک BMI کودک مشخص می شود در یکی از این چهار گروه قرار می گیرد: کمبود وزن: زیر صدک 2 وزن سلامت: بین صدک 2 و 90 اضافه وزن: بین صدک 91 و 97 چاق: روی صدک 98 یا بالاتر از آن، بیشتر کودکان باید روی وزن ایده آل قرار داشته باشند. اما اگر کودک بالاتر از محدوده ی طبیعی باشد، باید زیر نظر قرار بگیرد تا به وزن ایده آل برسد. اضافه وزن مشکلاتی را برای سلامت کودک به وجود می آورد. تحقیقات نشان داده کودکان دارای اضافه وزن یا چاق در دوران کودکی و بعدها، دست به گریبان بیماری های مربوط به چاقی هستند. پس اگر کودکی با چنین مشکلی دارید بهتر است هرچه زودتر اقدام کنید. می خواهید بدانید شما در کدام دسته هستید؟ از این لینک محاسبه کنید.