مجله سلامتی

کدامیک سالمتر است: شیر صفر درصد چربی یا شیر کامل؟

فوریه 16th, 2019

شیر کامل به تدریج دارد محبوبیت بیشتری در بین افراد پیدا می‌کند. این در حالیست که می‌دانیم این نوع شیر حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع مضر است. با هم در ادامه مطلب نگاهی به این موضوع می‌اندازیم.

Whole-Milk-vs-Skim-Milk

ادامه مطلب

فواید شگفت‌انگیز شلغم

فوریه 12th, 2019

هم برگ و هم ریشه شلغم در اقصی نقاط جهان استفاده خوراکی دارد و البته خواص این بخش‌ها نیز با یکدیگر متفاوت است. شلغم سرشار از مواد معدنی است که وجود آنها برای بدن ضروری می‌باشد. این ماده غذایی غنی از کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و منیزیم است. همچنین حاوی ویتامین C، فولات و نیاسین می‌باشد. شلغم فیبر زیادی دارد و با توجه به اینکه گران نیست، انتخاب بسیار خوبی برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است.

Benefits-Of-Turnips

ادامه مطلب

فواید آب نارگیل

فوریه 5th, 2019

شاید شما هم با مشکل رفلاکس اسید معده یا همان سوزش سر دل برخورد کرده باشید و شاید برای خلاصی از این مشکل انواع و اقسام روش‌ها رو هم امتحان کرده باشید و از خیلی از راهکارها نتیجه مطلوب نگرفته باشید. یکی از راه‌های مقابله با رفلاکس اسید معده، مصرف آب نارگیل است. اما این تنها یکی از فواید متعدد آب نارگیل است.

Coconut-Water-Benefits

ادامه مطلب

گلوتن را بی‌دلیل از برنامه غذایی خود حذف نکنید

فوریه 2nd, 2019

وقتی هیچ دلیل پزشکی و بالینی، مثل حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک، برای حذف گلوتن از برنامه غذایی‌تان وجود ندارد، کنار گذاشتن گلوتن کار درستی نیست. اما گلوتن چیست؟ و حساسیت به گلوتن چه علائمی دارد؟

Gluten-Free-Diet

ادامه مطلب

باورهای غلط درباره تخم‌مرغ

ژانویه 29th, 2019

کسانی که کلسترول بالایی دارند نباید تخم‌ مرغ بخورند!

سال‌ها این تصور وجود داشت که بیمارانی که در خطر بیماری قلبی هستند نباید تخم‌مرغ بخورند. اما امروزه می‌دانیم  که آنقدرها که گفته می‌شد در بالا رفتن کلسترول خون نقش ندارد. در واقع آنچه که بر روی کلسترول خون اثر می‌گذارد، چربی‌های اشباع، چربی‌های ترانس و قند ساده است. خوردن 4 تا 5 تخم‌مرغ در هفته، مشکلی برای افراد در معرض خطر بیماری قلبی،‌ ایجاد نمی‌کند.

About-Eggs

ادامه مطلب

چند اشتباه در تهیه و پخت مرغ

ژانویه 26th, 2019

مرغ یک غذای انعطاف‌پذیر است. یعنی می‌توان با آن انواع و اقسام غذاها رو درست کرد. همچنین یک ماده غذایی سالم است. اما ما در تهیه و پخت مرغ دچار استباهاتی می‌شویم که آن رو از آن حالت خوشمزه یا سالم خارج می‌کنند.

Mistakes-When-Cooking-Chicken

ادامه مطلب

نحوه صحیح نگهداری کره بادام زمینی

ژانویه 22nd, 2019

استفاده از کره بادام زمینی در حال رایج شدن است و بی‌جهت نیست که روز به روز افراد بیشتری به خودن این ماده غذایی ارزشمند جذب می‌شوند. علاوه بر ارزش تغذیه‌ای فوق‌العاده‌ای که کره بادام زمینی دارد، با بیماری قلبی نیز مبارزه کرده و توانایی مغزی رو تقویت می‌کند.

Peanut-Butter

ادامه مطلب

5 خاصیت شاه‌توت

ژانویه 19th, 2019

شاه‌توت میوه مخصوص فصول گرم سال است اما امروزه میوه‌ها رو می‌توان در هر فصلی به صورت میوه منجمد تهیه کرد. این میوه انقدر ارزشمند است که نمی‌توان به راحتی از آن گذشت. در ادامه مطلب به 5 نمونه از فواید آن می‌پردازیم.

Blackberries-Benefits

ادامه مطلب

این خوراکی را بخورید تا سرما نخورید

ژانویه 15th, 2019

اکثر ما در بین آشنایان خود شخصی رو داریم که به نظر می‌رسد هیچ‌وقت بیمار نمی‌شود! چگونه است که بعضی از افراد دچار سرماخوردگی نمی‌شوند؟ مثلاً چطور ممکن  است که یک معلم که با ده‌ها دانش‌‌‌آموز که سرماخورده هستند، در تماس باشد اما بیمار نشود؟ در این پست می‌خواهیم درباره راهکار برخی افراد برای پرهیز از سرماخوردگی صحبت کنیم.

Food-to-Prevent-Colds

ادامه مطلب

خطر عدم شستشوی پوست آووکادو

ژانویه 12th, 2019

شستن آووکادو رو پشت گوش نیندازید. تحقیقات نشان می‌دهند که پوست آووکادو محل رشد باکتری‌هایی مثل سالمونلا و لیستریا است.

Avocado-Skin

ادامه مطلب