مجله سلامتی

فواید قارچ خوراکی برای سلامتی

می 18th, 2019

از لذیذی و خوشمزگی قارچ هم که بگذریم، این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مفید است. قارچ سرشاراز آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی کلیدی ضروری برای بدن است. همچنین به دلیل محتوای پایین انرژی که دارد برای کاهش وزن نیز انتخاب بسیار مناسبی است. با هم در ادامه مطلب نگاهی به فواید قارچ خوراکی برای سلامتی می‌اندازیم.

Benefits-of-Mushrooms

ادامه مطلب

آیا هوموس غذای سالمی است؟

می 14th, 2019

ماده اصلی تشکیل‌دهنده هوموس، نخود است. استفاده از نخود بسیار رایج شده است زیرا هم گیاهی است و هم گلوتن ندارد و کسانی که رژیم بدون گلوتن دارند می‌توانند از آن استفاده کنند. پس برای اینکه به سالم یا ناسالم بودن هوموس پی ببریم باید با فواید نخود آشنا شویم.

hummus

ادامه مطلب

آیا مکمل‌های خوراکی، سرطان‌زا هستند؟

می 11th, 2019

حتماً شنیده‌اید که بهتر است مواد مغذی و ویتامین‌ها رو با خوردن مواد غذایی وارد بدن خود کنیم و نه از طریق مصرف مکمل‌ها. محققان معتقدند که مواد مغذی که از طریق غذا تأمین می‌شوند، طول عمر رو افزایش می‌دهند اما همین مواد مغذی اگر از طریق مکمل‌های ویتامین در اختیار بدن گذاشته شوند، اینگونه نیستند.

Supplements-Dangers

ادامه مطلب

افزودنی‌های خوراکی که مضر نیستند (قسمت دوم)

می 7th, 2019

در پست قبلی مجله سلامتی تعدادی از افزودنی‌های بی‌ضرر و حتی مفید رو به شما معرفی کردیم. در ادامه مطلب، شما رو با تعداد دیگری از این افزودنی‌ها آشنا می‌کنیم. برای خواندن قسمت اول این مطلب، بر روی اینجا ، کلیک کنید.

Food-Additives

ادامه مطلب

افزودنی‌های خوراکی که مضر نیستند (قسمت اول)

می 4th, 2019

افزودنی‌های خوراکی به این دلیل به مواد غذایی اضافه می‌شوند که عمر مواد غذایی رو طولانی‌تر کنند و رنگ و بافت و طعم آنها رو نیز حفظ نمایند. این مواد قبل از آنکه وارد بازار شوند باید مورد تأیید سازمان خواربار و کشاورزی قرار بگیرند. گرچه برخی از این افزودنی‌ها برای سلامتی مضرند،‌ مثل سدیم که برای طعم بهتر به غذاهای فراوری‌شده اضافه می‌شود، اما برخی نیز اثرات مضری بر روی بدن ندارند که در ادامه مطلب و نیز پست بعدی مجله سلامتی، شما رو با آنها آشنا می‌کنیم.

Food-Additives

ادامه مطلب

آیا با خواص آب سیب‌زمینی آشنا هستید؟

آوریل 30th, 2019

در بین انواع آب میوه و سبزیجات شاید کمتر کسی درباره خواص آب سیب‌زمینی خام شنیده باشد. سیب‌زمینی خام در واقع حاوی مواد مغذی زیادی مثل کلسیم، پتاسیم، فولات، منیزیم و حتی ویتامین C است. در ادامه این مطلب به برخی از فواید آب سیب‌زمینی برای سلامتی اشاره می‌کنیم.

Potatoes-Juice

ادامه مطلب

فواید موز برای سلامتی

آوریل 27th, 2019

موز یکی از سالم‌ترین میوه‌های روی زمین است. این میوه مخزنی از انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها محسوب می‌شود. همچنین طعم خاصی هم دارد که کمتر کسی می‌تواند از آن دل بکند. موز خواص دارویی نیز دارد. مصرف منظم موز در برابر برخی مشکلات بالینی مثل افسردگی، پوکی استخوان و سرطان کلیه محافظت می‌کند. در ادامه مطلب به بررسی برخی از فواید موز می‌پردازیم.

Banana-Benefits

ادامه مطلب

راهنمای تشخیص شیرین‌ترین هندوانه

آوریل 23rd, 2019

به فصل هندوانه شیرین و آبدار نزدیک می‌شویم و مشکل همیشگی ما در تشخیص بهترین هندوانه شروع می‌شود. در این پست چند راهنمایی به شما ارائه می‌کنیم تا بتوانید شانس بهتری در خرید هندوانه شیرین داشته باشید.

The-Sweetest-Watermelon

ادامه مطلب

10 علامت کمبود پروتئین در بدن

آوریل 20th, 2019

شاید فکر کنید که امروزه کمبود پروتئین چندان مرسوم نیست و شگفت‌زده خواهید شد اگر به شما بگوییم که تعداد زیادی از افراد بدون اینکه خود بدانند به کمبود پروتئین مبتلا هستند، مخصوصاً کسانی که رژیم‌های سخت کاهش وزن می‌گیرند. در ادامه مطلب،‌ شما رو با برخی از علائم و خط قرمز‌های کمبود پروتئین در بدن آشنا می‌کنیم.

Protein_Deficiency

ادامه مطلب

فواید خرمالو برای سلامتی

آوریل 16th, 2019

خرمالو رو به عنوان سیب شرق نیز می‌شناسند زیرا منشأ آن از چین است. شما می‌توانید خرمالو رو به صورت خام، آب‌گرفته یا حتی به شکل پوره در اسموتی مصرف کنید. خرمالو ارزش غذایی بالایی دارد و منبع فوق‌العاده برخی از فیتونوترینت‌های کمیاب است.

Persimmon-Benefits

ادامه مطلب