فواید توت‌فرنگی برای سلامتی

ژوئن 1st, 2019 به‌دست admin پاسخ »

توت‌فرنگی علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است و می‌توان از آن در تهیه انواع غذاها و دسرها استفاده کرد، خواص ارزشمندی نیز برای سلامتی دارد که در ادامه مطلب به برخی از آنها اشاره می‌کنیم.

Strawberry-Benefits

ویتامین‌های موجود در توت‌فرنگی

یک فنجان توت‌فرنگی قادراست کل نیاز روزانه ما به ویتامین C رو که محافظ دستگاه ایمنی بدن است، تأمین کند. علاوه بر نقشی که ویتامین C در جلوگیری از بیماری دارد، از پیری زودرس نیز جلوگیری کرده و با حفظ کلاژن پوست به سلامتی پوست کمک می‌کند.

توت‌فرنگی حاوی مقادیر زیادی از سایر آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهاب نیز هست. به همین دلیل از آن به عنوان یکی از مهمترین خوراکی‌ها جهت حفظ سلامتی مغز یاد می‌شود.

توت‌فرنگی برای چه چیزهایی مفید است؟

خوردن توت‌فرنگی در پایان غذا به تنظیم قند و انسولین خون کمک می‌کند. به این ترتیب سطح انرژی ذهنی و جسمی ما به طور یکنواخت حفظ می‌شود. همچنین خطر ابتلا به دیابت نوع 2، چاقی و بیماری قلبی رو نیز کاهش می‌دهد.

ترکیبات گیاهی خاصی به نام فلاونوئید در توت‌فرنگی وجود دارند که احتمال افزایش وزن ناشی از بالا رفتن سن رو پایین می‌آورند. این اثر ممکن است به علت توانایی فلاونوئید در افزایش برداشت قند توسط عضلات و یا کاهش برداشت قند توسط بافت چربی باشد.

بهبود سلامتی پوست و استخوان

در یک فنجان توت‌فرنگی، تقریباً یک‌چهارم منگنز مورد نیاز روزانه ما وجود دارد. این عنصر به تولید کلاژن و بهبود سلامتی پوست و استخوان کمک می‌کند.

بهبود دستگاه گوارش و هضم غذا

فیبر موجود در توت‌فرنگی (حدوداً 3 گرم در هر فنجان) به سلامتی دستگاه گوارش کمک می‌کند زیرا باعث افزایش رشد باکتری‌های مفید روده می‌شود و به این ترتیب نقش ضد التهاب و تقویت ایمنی بدن رو ایفا می‌کند.

مبارزه با التهاب

مصرف توت‌فرنگی در کسانی که به استئو آرتریت مبتلاهستند باعث کاهش درد و کاهش علائم التهاب و استرس اکسیداتیو می‌شود.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

به طور کلی، توت‌ها که توت‌فرنگی هم جزء آنها محسوب می‌شود، از ما در برابر سرطان محافظت می‌کنند. به این ترتیب که مانع از شکل‌ گیری تومور و نیز توقف رشد یا توقف گسترش سلول‌های سرطانی می‌شوند.

کمک به سلامتی قلب

به دلیل خاصیت ضد التهابی که توت‌فرنگی دارد و نیز افزایش کلسترول خوب خون (HDL) و محافظت در برابر کلسترول بد خون (LDL) و بهبود جریان خون، این میوه به سلامتی قلب نیز کمک می‌کند.

کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر می باشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.

برگرفته از:  www.health.com

گردآورنده:  شهرزاد رضاصادقی

تبلیغات

پاسخ دهید


هفت × = 35