برچسب‌های نوشته ‘رژیم کم کربوهیدرات’

6 اتفاقی که با رژیم کتوژنیک (رژیم کم‌کربوهیدرات و پرچرب) در بدن ما می‌افتند

دسامبر 9th, 2017

سوخت اصلی بدن ما، گلوکز موجود در کربوهیدرات است. وقتی که کربوهیدرات مصرف می‌کنیم، بدن ما از کربوهیدرات به جای چربی و ذخایر چربی بدن، به عنوان سوخت استفاده می‌کند. اگر کربوهیدرات رو از رژیم غذایی خود حذف کنیم، بدن ما چربی ذخیره رو شکسته و آن رو به کتون تبدیل می‌کند تا برای تأمین انرژی از آن استفاده کند. کتون‌ها ترکیباتی هستند که توسط کبد ساخته شده و وارد گردش خون ما می‌شوند. سپس،‌سلول‌های ما از کتون‌ها برای انجام فعالیت‌های روزانه استفاده می‌کنند. وقتی که مقدار کتون موجود در خون افزایش پیدا می‌کند، تغییرات مهمی در بدن ما به وجود می‌آیند.

what-to-know-ketogenic-diet

ادامه مطلب

چرا رژیم غذایی پرپروتئین باعث یبوست می‌شود؟

جولای 15th, 2017

پروتئین برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند، بسیار خوب است. هضم پروتئین در معده به کندی انجام می‌شود (کربوهیدرات‌ سریع‌تر هضم می‌شود) و در نتیجه، معده به مدت طولانی‌تری پر باقی مانده و فرد دیرتر احساس گرسنگی می‌کند. ‌اما رژیم پرپروتئین، خالی از عوارض هم نیست. یکی از این عوارض، یبوست است. البته این بدین معنی نیست که نباید پروتئین مصرف کنید. این مشکل، قابل حل است. در ادامه مطلب با ما همراه باشید.

High-Protein-Diets-Cuase-Constipation

ادامه مطلب

کدامیک برای سلامتی و کاهش وزن، مضرتر است، قند یا چربی؟

آگوست 1st, 2016

در یک تحقیق در این زمینه، دو پزشک دو قلوی انگلیسی از خودشون به عنوان نمونه آزمایش استفاده کردند. یکی از اونها، شکر رو به کلی از برنامه غذایی خود حذف کرد و دیگری، چربی رو از برنامه غذایی خود کنار گذاشت. اما نتیجه این آزمایش چه بود؟ به نظر شما کدامیک از اونها در کاهش وزن و نیز حفظ سلامتی خود، موفق تر بود؟ از خواندن نتیجه این آزمایش در ادامه مطلب، شوکه خواهید شد.

Fat-VS-Carbs

ادامه مطلب

10 خوراکی کربوهیدراتی که به کاهش وزن کمک می کنند

آوریل 7th, 2016

کربوهیدرات ها در دنیای کاهش وزن، بدنام شده اند! در گذشته تصور بر این بود که کربوهیدرات در بدن به چربی تبدیل شده و متابولیسم رو کند می کند. خوشبختانه، همه کربوهیدرات ها مثل هم نیستند و بعضی از اونها به کاهش وزن کمک می کنند. در این پست با بعضی از این مواد غذایی کربوهیدراتی آشنا می شویم.

Whole-Wheat-Pasta

ادامه مطلب

پنج علامت که نشان می دهند باید کربوهیدرات بخورید

می 24th, 2014

قضاوت ما درباره کربوهیدرات، خیلی ناعادلانه هست. کربوهیدرات، علاوه بر اینکه خوشمزه هست، بخش ضروری یک رژیم غذایی متعادل و سالم هم می باشد (مخصوصاً اگر ما اهل ورزش کردن باشیم). البته کربوهیدرات، انواع مختلفی دارد و خواص انواع کربوهیدرات، یکسان نیست. مثلاً اگر به شکل شکر و آرد تصفیه شده باشد، باعث افزایش اشتیاق و هوس ما نسبت به غذا می شود. اما اگر کربوهیدرات موجود در غلات کامل و سبزیجات باشد، اثر شدید بر روی افزایش هوس غذا خوردن، ندارد.

pasta

ادامه مطلب