برچسب‌های نوشته ‘زردچوبه’

آنچه باید درباره شیر طلایی بدانید

اکتبر 23rd, 2018

شاید درباره شیر طلایی یا لاته زردچوبه شنیده باشید. این نوشیدنی یک نوشیدنی سنتی است که از شیر و زردچوبه تشکیل شده است و به همین دلیل به شیر طلایی معروف است. برای تهیه این نوشیدنی می‌توانید از هر نوع شیر (شیر گاو،‌ شیربادام، شیرنارگیل، شیر سویا و … ) استفاده کنید. زردچوبه رو هم که همگی می‌شناسیم. ادویه‌ای که خواص درمانی فراوانی دارد، از تسکین مشکلات گوارشی گرفته تا سرماخوردگی و گلودرد.

Golden-Milk

ادامه مطلب

مصرف کپسول مکمل زردچوبه با آسیب کبدی در ارتباط است

اکتبر 9th, 2018

خیلی از افراد تصور می‌کنند که گیاهی بودن یک مکمل مثل مکمل زردچوبه، تضمین‌کننده ایمنی و بی‌خطر بودن آن مکمل است و نیازی به مشورت با پزشک برای مصرف آن مکمل گیاهی نیست. مکمل زردچوبه مدتیست که مورد توجه و محبوبیت قرار گرفته است زیرا گفته می‌شود که به دلیل خاصیت ضد التهاب خود، اثرات ضد سرطانی داشته و از بیماری قلبی و آلزایمر جلوگیری می‌کند. اما تحقیقات نشان می‌دهند که مکمل زردچوبه آنقدرها هم که به نظر می‌آید بی‌خطر نیست.

Turmeric-Supplements

ادامه مطلب

فواید زردچوبه در رفع مشکلات گوارشی

مارس 11th, 2017

از بین بردن سوزش سر دل

بسیاری از افراد، حداقل یک بار در ماه، سوزش سر دل رو تجربه می‌کنند. اگر با وجود عدم مصرف کافئین، غذاهای چرب و دخانیات، باز هم دچار سوزش سر دل می‌شوید، زردچوبه رو امتحان کنید. خوردن روزانه دو قاشق چایخوری زردچوبه به عملکرد بهتر دریچه بین معده و مری و نیز روده بزرگ، کمک می‌کند تا در برابر مشکل سوء‌هاضمه، سریع‌تر التیام پیدا کنند. همچنین، ترکیبات موجود در زردچوبه، مشکلات ناشی از ترشح بیش از حد اسید و صفرا رو از بین می‌برد. زردچوبه باعث افزایش تعداد باکتری‌های خوب دستگاه گوارش نسبت به باکتری‌های بد می‌شود و توانایی روده بزرگ برای جذب مواد مغذی رو بیشتر می‌کند.

Turmeric-Can-Help-Your-Belly-Issues

ادامه مطلب

خواص شفابخش زردچوبه

آوریل 14th, 2015

زردچوبه در تهیه اغلب غذاهای ایرانی کاربرد دارد اما آشنایی ما با خواص شفابخشی و شگفت انگیز اون خیلی کم و محدود است. در واقع خیلی از ما نمی دانیم که چه ماده غذایی ارزشمندی رو مصرف می کنیم و نمی دانیم که چقدر خوش شانس هستیم که در غذاهای سنتی ما از زردچوبه به عنوان بخش مهمی از غذا، استفاده می شود. در حالی که بعضی از فرهنگ ها از این فرصت طلایی بی بهره هستند. حال که انقدر به زردچوبه مدیون هستیم، بیایید با هم با خواص شفابخشی اون، بیشتر آشنا شویم.

Turmeric-Healing_effects

ادامه مطلب