برچسب‌های نوشته ‘پروتئین’

رژیم پر پروتئین برای این 4 گروه از افراد مفید است

جولای 21st, 2018

ابتدا رژیم اتکینز و سپس رژیم پالئو و حال نیز رژیم کتو همگی از رژیم‌های پر پروتئین هستند که سال‌هاست که برای کاهش وزن بر سر زبان‌ها افتاده‌اند. اما آیا واقعاً نیاز است که همه ما مقدار زیادی پروتئین مصرف کنیم؟ در ادامه مطلب به این موضوع می‌پردازیم.

High-Protein-Diet

ادامه مطلب

علائم زیاده‌روی در مصرف پروتئین

می 29th, 2018

پروتئین یکی از مهم‌ترین مواد مغذی است که باید حتماً در وعده‌های غذایی روزانه وجود داشته باشد اما گاهی نیز برخی از افراد در مصرف آن زیاده‌روی می‌کنند (مخصوصاً در رژیم‌های پرپروتئین مثل اتیکینز و پالئو). در ادامه مطلب درباره علائم زیاده‌روی در مصرف پروتئین صحبت می‌کنیم.

Too-Much-Protein

ادامه مطلب

از نیاز به پروتئین در رژیم غذایی ورزشی تا اثر دویدن بر زانوها

می 20th, 2018

آیا ورزشکاران به پروتئین بیشتری در برنامه غذایی خود نیاز دارند؟

اگر منبع پروتئین مصرفی از گوشت باشد، فرد نیازی به پروتئین به شکل‌های دیگر ندارد. در واقع اکثر ورزشکاران معمولاً بیش از نیاز خود پروتئین مصرف می‌کنند. این امر به بیماری‌های قلبی و افزایش وزن منجر می‌شود زیرا منابع غذایی گوشت قرمز علاوه بر پروتئین، چربی اشباع زیادی هم دارند. به علاوه، نیاز بدن به پروتئین، محدود است ولی اکثر افراد ورزشکار، بیش از این میزان به بدن خود پروتئین می‌رسانند. در هر وعده غذایی 60 تا 90 گرم گوشت بدون چربی، ماکیان یا ماهی و یا نصف فنجان لوبیای پخته مصرف کنید تا زیاده‌روی نکرده باشید.

knee-pain

ادامه مطلب

شمارش درشت‌مغذی‌ها برای کاهش وزن

می 14th, 2018

آیا از شمردن کالری خوراکی‌ها خسته شده‌اید ولی فکر می‌کنید که باید برای کاهش وزن حتماً کالری بشمارید؟ خبر خوب این است که بهترین شیوه برای کنترل غذایی که می‌خوریم، شمردن کالری نیست بلکه باید درشت‌مغذی‌ها رو مورد شمارش قرار بدهیم.

How-to-Count-Macros

ادامه مطلب

فرق بین پروتئین کامل و پروتئین ناکامل چیست؟

آوریل 24th, 2018

اگر از طرفداران پرو پا قرص کینوآ یا دانه چیا هستید، حتماً شنیده‌اید که این مواد غذایی، پروتئین کامل هستند. به عبارت دیگر، این خوراکی‌ها حاوی تمام 9 اسیدآمینه ضروری برای ساخت بافت پروتئینی در بدن هستند. اما سؤال این است که آیا پروتئین کامل بودن، مسأله مهمی است یا خیر؟

Complete-and-Incomplete-Protein

ادامه مطلب

آیا رژیم پالئو می‌تواند به کاهش وزن کمک کند؟

آوریل 16th, 2018

رژیم پالئو به نوعی همان رژیم غذایی نیاکان ماست که به جای کاشت و برداشت مواد غذایی، اقدام به شکار و ذخیره موادی غذایی که پیدا می‌کردند، می‌نمودند. این رژیم، پرپروتئین و پرفیبر است. حتماً می‌دانید که یکی از راهکارهای مفید برای کاهش وزن استفاده از پروتئین و فیبر در برنامه غذایی است تا ما رو مدت طولانی‌تری سیر نگه دارند زیرا دیرهضم هستند. اما کربوهیدرات‌های ساده خیلی زود هضم شده و باعث می‌شوند که خیلی زود احساس گرسنگی کنیم.

paleo-Diet

ادامه مطلب

چند نمونه از بهترین منابع پروتئینی برای کاهش وزن

فوریه 19th, 2018

حتماً می‌دانید که مصرف پروتئین به کاهش وزن کمک می‌کند. پروتئین، حتی پروتئین‌های گیاهی، به کندی هضم می‌شوند. در نتیجه به مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کنیم و کمتر دچارهوس خوردن غذاهای ناسالم و چاق‌کننده می‌شویم. علاوه بر این، وجود پروتئین برای حفظ و بازسازی عضلات بدن ضروری است بنابراین لازم است که از مقادیر کافی پروتئین در برنامه غذایی خود استفاده کنیم. اما وقتی که صحبت از کاهش وزن می‌شود، آیا برخی از منابع غنی از پروتئین به برخی دیگر ارجحیت دارند؟ قطعاً همینطور است. در ادامه، نگاهی به برخی از این منابع غذایی ارزشمند می‌اندازیم.

Best-Protein-Sources-For-Weight-Loss

ادامه مطلب

مهمترین منابع گیاهی پروتئین

ژانویه 20th, 2018

اگر رژیم گیاهخواری دارید یا تصمیم دارید که گوشت کمتری بخورید، لازم است که پروتئین مورد نیاز بدن خود رو از منابع گیاهی تأمین کنید. در ادامه مطلب،‌ فهرستی از برخی از بهترین منابع گیاهی پروتئین رو به شما ارائه می‌کنیم.

Highest-Protein-Veggies

ادامه مطلب

پروتئین چگونه باعث افزایش وزن می‌شود؟

دسامبر 21st, 2017

خیلی از افراد از رژیم پر پروتئین استفاده می‌کنند تا وزن کم کنند زیرا پروتئین به کندی هضم شده و مدت بیشتری ما رو سیر نگه می‌دارد. خوردن پروتئین کافی از تحلیل رفتن عضلات در حین کاهش وزن، جلوگیری می‌کند و لذا متابولیسم رو بالا نگه می‌دارد. همچنین، تمرکز بر خوردن پروتئین (مثل گوشت بدون چربی، لبنیات، مغزها، دانه‌ها و حبوبات) باعث می‌شود که کمتر به سراغ غذاهای ناسالم و چاق‌کننده مثل کربوهیدرات تصفیه‌شده برویم.

protein-sabotage-diet

ادامه مطلب

خوردن این صبحانه، شما را سیر نگه داشته و به کاهش وزن کمک می‌کند

نوامبر 13th, 2017

وقتی صحبت از یک صبحانه سیرکننده و مناسب برای صبحانه که ما رو تا مدت طولانی سرپا نگه داشته و متابولیسم رو از همان ابتدای صبح به کار بیاندازد، می‌شود، همه حواس‌ها به تخم‌مرغ جلب می‌شود. البته هیچ‌کس منکر اثری که خوردن تخم‌مرغ در وعده صبحانه بر روی کاهش وزن می‌گذارد، نیست اما در این پست، می‌خواهیم یک ماده غذایی دیگر رو به شما معرفی کنیم که شاید کمتر به خوردن آن در صبحانه فکر کرده باشید.

Veggie-for-Breakfast-to-Feel-Fuller

ادامه مطلب