همانطور که می‌دانید خوردن میوه و سبزیجات بیشتر، در حدود 4 واحد میوه در هر روز، کلید سلامتی است. اگر انتخاب میوه ما درست باشد، حتی می‌توانیم کاهش وزن راحت‌تری نیز داشته باشیم. با هم نگاهی به برخی از این میوه‌ها می‌اندازیم.
بلوبری
تحقیقات نشان می‌دهند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در برخی از میوه‌ها و سبزیجات، که فلاونوئید نامیده می‌شوند، اثرات چشمگیری بر کنترل وزن دارند. یکی از مهمترین این فلاونوئیدها، آنتوسیانین نام دارد که در بلوبری یافت می‌شود. اگر شما هر روز از بلوبری استفاده کنید، به مرور زمان و در طول سال، آنتوسیانین موجود در آن می‌تواند با افزایش احساس سیری در شما و ممانعت شما از خوردن غذاهای چاق‌کننده، به کاهش وزن شما کمک کند. بلوبری سرشار از فیبر نیز هست. به طور کلی توت‌ها از سیرکننده‌ترین میوه‌ها هستند.
سیب
سیب نیز سرشار از فلاونوئیدها و فیبر است که آن را به یکی از بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن تبدیل می‌کنند. یک سیب متوسط، یک واحد میوه محسوب می‌شود. بهتر است که سیب را با پوست آن بخورید تا فیبر و آنتی‌اکسیدان بیشتری به بدن رسیده و کنترل قند خون برای شما آسان‌تر شود. کنترل قند خون نقش مهمی در جلوگیری از هوس‌های غذایی دارد و در ضمن از بروز بیماری دیابت نیز جلوگیری می‌کند.
هلو
هلو نیز از جمله میوه‌های مملو از فلاونوئید و فیبر است که مصرف منظم آن به مرور زمان باعث افزایش سیری و کنترل وزن می‌شود. دقت داشته باشید که هلو را نیز با پوست بخورید تا فیبر بیشتری دریافت کنید.
توت‌فرنگی
توت‌فرنگی نیز مثل بلوبری حاوی آنتوسیانین است. برخی از افراد تصور می‌کنند که با خوردن میوه‌های شیرین، اضافه‌وزن پیدا می‌کنند و از این روی فکر می‌کنند که باید از میوه‌های ترش مثل خوردن میوه‌هایی مثل سیب سبز برای کاهش وزن استفاده کنند. اما باید بدانید که در واقع محتوای فلاونوئید موجود در میوه‌هایی مثل سیب سبز و بلوبری یا توت‌فرنگی است که به کاهش وزن کمک می‌کند نه محتوای ترش آنها.
فلفل
بله فلفل در واقع نوعی میوه است و اگر به صورت روزانه مصرف شود، به کاهش وزن کمک می‌کند. در فلفل ترکیبی به نام کاپسائیسین وجود دارد که به نظر می‌رسد، سلول‌های چربی سفید موجود در بدن را به چربی قهوه‌ای و انرژی‌زا تبدیل می‌کند. البته این موضوع در موش‌های آزمایشگاهی دیده شده است. ولی این احتمال وجود دارد که در انسان نیز اثر مشابهی داشته باشد.
برگرفته از: www.thehealthy.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
