یکی از رایج‌ترین عواقب کمبود دریافت فیبر، یبوست است. اما حتی اگر دچار یبوست هم نشوید، بدن شما به طرق دیگری به شما درباره مصرف فیبر بیشتر، هشدار می‌دهد و برخی از این علائم، بسیار مهم و جدی هستند. فیبر در اکثر فعالیت‌های بدن، نقش ایفا می‌کند، از کنترل وزن گرفته تا کاهش خطر بیماری قلبی، دیابت و حتی سرطان. با هم به بررسی 5 علامت دریافت کم فیبر، می‌پردازیم.
وضعیت مدفوع
اگر حرکات روده، کم یا مشکل باشد ومدفوع به شکل قلوه سنگ باشد، یعنی فیبر کافی مصرف نمی‌کنید. مدفوع نباید تکه‌تکه و مقطع باشد.
گرسنگی بعد از صرف غذا
فیبر، فضای زیادی را در لوله‌های گوارشی اشغال می‌کند و لذا مدت زمان سیر بودن فرد را افزایش می‌دهد. پس اگر به فاصله یک تا دو ساعت پس از خوردن غذا، باز هم گرسنه شدید، یعنی فیبر کافی در غذای شما وجود نداشته است.
غذای خودتان را با یک سالاد کوچک یا یک کاسه کوچک از سوپ سبزیجات و حبوبات، شروع کنید و یا از نان‌های سبوس‌دار در کنار غذا استفاده کنید.
احساس نفخ می‌کنید
زیاده‌روی در مصرف فیبر، به خصوص در کسانی که عادت به استفاده از فیبر ندارند، به بروز نفخ و ناراحتی شکم در این افراد، منجر می‌شود. اما از سوی دیگر، دریافت بسیار کم فیبر هم همین مشکلات را به دنبال خواهد داشت. علت این است که فیبر باعث حرکات مداوم روده، و حرکت نرم و یکنواخت مدفوع می‌شود. بدون فیبر کافی، مدفوع به روده‌ها چسبیده و به نفخ منجر می‌شود.
پس از صرف غذا به چرت زدن نیاز دارید
حتماً می‌دانید که خوردن یک وعده غذایی حجیم، باعث خواب‌آلودگی می‌شود. اما اگر پس از هر بار صرف غذا، احساس خستگی زیاد می‌کنید، احتمالاً به این دلیل است که فیبر کافی مصرف نمی‌کنید. فیبر نقش بسیاری مهمی در ثابت نگه داشتن قند خون ایفا می‌کند.
اگر غذای ما حاوی فیبر کافی نباشد، قند خون به طور ناگهانی افزایش پیدا می‌کند و سپس خیلی سریع افت می‌کند. این بالا و پایین شدن ناگهانی قند خون، باعث احساس خستگی و کوفتگی در فرد می‌شود.
شما در این آزمایش ناخوشایند اما جالب، شکست می‌خورید
این آزمایش ناخوشایند چیست؟ یک قاشق ذرت را بدون اینکه بجوید، قورت بدهید و سپس صبر کنید تا ببنید که چقدر طول می‌کشد تا دفع شوند. این آزمایش به شما کمک می‌کند تا ببینید که آیا سرعت عبور غذا از لوله‌های گوارشی شما، مناسب است و آیا فیبر کافی دریافت می‌کنید یا خیر.
اگر پس از 18 ساعت، دانه‌های ذرت را در مدفوع مشاهده کردید، یعنی وضعیت اجابت مزاج شما خوب است اما اگر مشاهده ذرت‌ها، بیش از این به طول انجامید، احتمالاً به فیبر غذایی بیشتری نیاز دارید.
اگر فردی این علائم را داشته باشد، چه باید بکند؟
زنان به روزانه 25 تا 30 گرم نیاز دارند. اگر فکر می‌کنید که فیبر کافی دریافت نمی‌کنید، سعی کنید که غذاهای سرشار از فیبر، مثل غلات کامل، مغزها، حبوبات، میوه‌ها و سبزیجات را به آهستگی وارد برنامه غذایی روزانه خود کنید.
به یاد داشته باشید که اگر در مصرف فیبر زیاده‌روی کنید، ممکن است که دچار مشکلاتی نظیر باد شکم، درد و نفخ شکم، شوید و به همین دلیل هم توصیه می‌کنیم که فیبر را به صورت تدریجی وارد غذای خود نموده و به مرور افزایش بدهید.
نکته مهم دیگر اینکه، از مصرف مکمل‌های فیبر خودداری کنید. فیبر را در قالب غذاهای طبیعی دریافت کنید زیرا مواد غذایی حاوی فیبر، پکیج کاملی از مواد مغذی مفید هستند. به علاوه، مکمل‌های فیبر، گاز زیادی تولید می‌کنند که باعث ناراحتی فرد می‌شوند.
برگرفته از: www.prevention.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
