ایده وارد کردن شوک و ایجاد نوسان بین بیشترین و کمترین میزان انرژی دریافتی، بر این اساس است که بدن را دچار سردرگمی نماییم تا چرخش موتور متابولیسم را افزایش بدهد و بدن از توقف وزن خارج شده و به کاهش وزن ادامه بدهد. اما این مسأله که امروزه بسیار هم محبوب و رایج شده است هنوز مورد تأیید علمی قرار نگرفته است. در ادامه به شما می‌گوییم که چرا توصیه چندانی به این شیوه نمی‌شود.
۱ - احتمال اینکه متابولیسم به جای افزایش، کاهش پیدا کند، بیشتر است
همانطور که گفته شد هیچ مدرک علمی دال بر اینکه با شوک غذایی بتوان متابولیسم را بالا برد، وجود ندارد. برای ایجاد شوک باید مدتی غذای خیلی کمی خوردهن شود و بعد غذا را افزایش داد. آن فازی که در آن غذای به شدت کاهش پیدا می‌کند باعث کند شدن شدید متابولیسم می‌شود و اثرات سوء آن بر متابولیسم به قدری هست که با بالا بردن دریافت غذا نمی‌توان آنطور که مورد انتظار ماست، متابولیسم را بالا برد. همچنین این شیوه بر روی سایر اعمال طبیعی بدن مثل فعالیت مغزی و باروری نیز اثر منفی دارد.
۲ - نقطه پایه کاهش وزن مخصوص بدن ما را نادیده می‌گیرد
نظریه نقطه پایه کاهش وزن بر این اساس است که بدن ما دارای یک مرز خاصی برای کاهش وزن است که به DNA ما مربوط می‌شود. به عبارتی، بدن ما از یک حدی به بعد در برابر کاهش وزن مقاومت می‌کند و نمی‌خواهد از آن وزن کمتر شود. این وزن ممکن است با وزن دلخواه شما تفاوت داشته باشد. یعنی شما می‌خواهید قلمی بشوید اما بدن شما نمی‌خواهد به شما اجازه بدهد که تا این حد وزن کم کنید.
وقتی که دچار توقف وزن می‌شوید بدن شما سعی می‌کند که خود را در محدوده وزنی که برای خود طبیعی می‌داند نگه دارد. اگر می‌خواهید وزن شما از این میزان که بدن شما برای خود مناسب می‌داند، کمتر شود باید صبر خود را بالا ببرید.
همچنین باید از رژیم‌های عجیب که مدتی مد می‌شوند اما پایه علمی ندارند، پرهیز کنید. یکی از همین روش‌های رژیمی، شوک متابولیکی است. به جای این کارها بر روی سالم غذا خوردن و رژیم غذایی متعادل شامل انواع خوراکی‌ها تمرکز کنید، فعالیت بدنی کافی داشته باشید و صبر پیشه کنید تا وزن شما شروع به کم شدن کند.
۳ - احتمال بروز اختلالات خطرناک غذایی را بالا می‌برد
اصرار زیاد بر کاهش غذای دریافتی و تغییر سایز بدن می‌تواند به بروز اختلالات غذایی منجر شود. همچنین بعد از مدتی توانایی تشخیص سرنخ‌های گرسنگی و سیری و تفاوت قائل شدن با هوس‌های غذایی و گرسنگی واقعی، از دست ما در می‌رود.
اگر وارد کردن شوک متابولیکی به بدن منجر به بروز اختلال غذایی در فرد شود، واقعاً ارزشش را ندارد زیرا در شما استرس، اضطراب یا حس خجالت و شرم از خود ایجاد می‌کند.
کلام آخر اینکه اگر برنامه غذایی شما به شما وعده کاهش وزن سریع می‌دهد، بهتر است که هوشیار باشید و از آن دوری کنید. اغلب این نوع رژیم‌ها پایه علمی و حرفه‌ای ندارند و یا صرفاً در حد تئوری هستند و در عمل به اثبات نرسیده‌اند.
برای اینکه موتور متابولیسم خود را به شیوه سالم فعال کنید می‌بایست تمرینات ورزشی قدرتی انجام داده و رژیم غذایی متنوع و شامل غذاهای طبیعی داشته باشید. همچنین باید به خوبی بخوابید و استرس را در زندگی خود کاهش بدهید.
برگرفته از: blog.myfitnesspal.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
