گرچه غذای دریایی، فواید بسیار زیادی دارد اما تحقیقات نشان می‌دهند که ذرات بسیار ریز پلاستیک که توسط حیوانات دریایی بلعیده می‌شوند، بعد از مدتی سر از بشقاب غذای ما درمی‌آورند. بر اساس یافته‌ها، یک نوع نرم‌تن دریایی وجود دارد که میزان ریزپلاستیک‌های موجود در آن در مقایسه با سایر حیوانات دریایی، بیشترین میزان را دارد و آن حیوانی به نام مولوسک است.
انواع صدف خوراکی و گوش ماهی حاوی در هر گرم خود حاوی بیش از 10/5 ریزپلاستیک هستند. ما انسان‌ها، تمام قسمت‌های مولوسک را مصرف می‌کنیم، در حالی که در مورد ماهی اینگونه نیسست و همه قسمت‌های بدن ماهی را نمی‌خوریم.
به همین دلیل وقتی که مولوسک می‌خوریم، مقدار زیادی ریزپلاستیک را وارد بدن خود می‌کنیم، مخصوصا اگر از مولوسک مورد نظر از مناطقی سید شده باشد که آلودگی سنگین به مواد پلاستیکی دارند.
هنوز وسعت اثرات مخرب وارد شدن ریزپلاستیک‌ها به بدن انسان به طور کامل مشخص نشده است. اما بر اساس شواهد، این مواد برای بدن مضر هستند. ریزپلاستیک‌ها در اندام‌های مختلف بدن انسان مثل روده‌ها و کبد پیدا شده‌اند.
ریزپلاستیک‌ها اندازه‌های بسیار ریزی در حد کمتر از 5 میلی‌متر دارند (به اندازه یک دانه کنجد) و از منابع مختلفی وارد بدن انسان می‌شوند، از محصولات سلامتی و زیبایی گرفته تا غذاهای دریایی. برای پرهیز از ورود این مواد به بدن می‌بایست سایر منابع غذایی پروتئینی را جایگزین نمود.
برگرفته از: www.eatthis.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
