وزارت کشاورزی آمریکا، به خوردن میوه به صورت مستمر و روزانه به میزان 5/1 فنجان برای زنان و 2 فنجان برای مردان توصیه می‌نماید. مصرف سیب باعث افزایش دریافت مواد مغذی ضروری مثل فیبر و پتاسیم می‌شود. سیب همچنین به دلیل دارا بودن مواد مغذی که پوست شما رو تغذیه می‌کنند به زیبایی ظاهر شما کمک می‌کند.
ویتامین C
ویتامین C موجود در سیب به ساخته شدن کلاژن (پروتئینی که به وفور در پوست یافت می‌شود) در پوست کمک می‌کند. کلاژن یک ترکیب بسیار مهم پوست به حساب می‌آید و به حفظ لایه ضد آب پوست کمک می‌کند. پایین بودن تولید کلاژن در اثر کمبود ویتامین C بر روی پوست تأثیر می‌گذارد و باعث باز شدن زخم‌های کهنه پوستی و پارگی پوست می‌شود. یک سیب بزرگ حاوی 3/10 میلی گرم ویتامین C است که 14 درصد و 11 درصد نیاز روزانه به ویتامین C رو به ترتیب در زنان و مردان تأمین می‌کند.
مس
سیب منبع عنصر مس است. وجود این عنصر برای حفظ سلامت پوست ضروری است. مس به شما در ساختن ملانین (رنگدانه‌های قهوه‌ای – سیاه که به پوست ما رنگ می‌دهند) کمک می‌کند. ملانین موجود در پوست از شما در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید، محافظت می‌کند بنابراین، نوعی محافظ طبیعی در برابر اشعه مضر خورشید ایجاد می‌کند. همچنین، ملانین باعث ساخته شدن بخش‌های مهم سایر بافت‌ها مثل چشم‌ها و مو می‌شود. در یک سیب بزرگ مقدار 60 میکروگرم مس وجود دارد که معادل 7 درصد از نیاز روزانه به این عنصر در بدن میباشد.
ویتامین A
ویتامین A موجود در سیب، نقش مهمی در وضعیت پوست دارد و به شکوفایی پوست کمک می‌کند. همچنین خطر ابتلا به سرطان پوست رو کاهش می‌دهد اما برای تعیین نقش دقیق آن در جلوگیری از سرطان، به تحقیقات بیشتری نیاز است. یک سیب بزرگ، 120 واحد مورد نیاز روزانه ویتامین A رو تأمین می کند. این مقدار معادل 5 درصد نیاز روزانه زنان و 4 درصد از نیاز روزانه مردان به ویتامین A است.
برگرفته از: healthyeating.sfgate.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
