پیروی از رژیم غذایی سالم، نه تنها برای حفظ سلامتی جسمی و کاهش وزن مفید است بلکه به شما کمک می‌کند تا انرژی کافی برای انجام فعالیت‌های روزانه داشته باشید. اما این همه داستان نیست. تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی سالم به بالا رفتن روحیه و بهبود خلق و خو نیز کمک می‌کند.
آنچه میخورید نه فقط معده را پر می‌کند بلکه بر روی احساسات شما نیز اثر می‌گذارد زیرا 90 درصد از سروتونین یا هورمون شادی که بدن تولید می‌کند، از لوله‌های گوارشی منشأ می‌گیرد. البته باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود و هنوز نمی‌توان به طور قطعی، غذاهایی را معرفی کرد که مشکلات روحی و روانی را بتوان با آنها درمان نمود. اما در مجموع، رژیم غذایی سالم و پرهیز از غذاهای فراوری‌شده، باعث می‌شود که روحیه بهتری داشته باشیم و دید ما به زندگی مثبت‌تر باشد.
بیایید نگاهی به یافته‌های محققان در این زمینه بیندازیم:
1 - رژیم غذایی سالم، علائم افسردگی را کاهش می‌دهد
اصلاح رژیم غذایی، حتی به مدت کوتاه، باعث کاهش علائم افسردگی می‌شود. پس با خوردن میوه و سبزیجات بیشتر،ماهی و روغن‌های سالم مثل روغن زیتون که حاوی اسید چرب امگا 3 هستند و نیز با پرهیز از غذاهای ناسالم و فراوری‌شده، یک "نه" اساسی به افسردگی بگویید.
2 - رژیم غذایی سالم، میزان اضطراب را کاهش می‌دهد
رژیم غذایی سالم و مخصوصاً رژیم غذایی مدیترانه‌ای با کاهش سطح اضطراب در ارتباط است. رژیم مدیترانه‌ای سرشار از غلات کامل، ماهی، مغزها و سبزیجات است.
3 - غذاهای ناسالم، خلق و خو را دچار نوسان می‌کنند
دراین مورد همیشه این سؤال مطرح است که آیا خوردن غذاهای ناسالم باعث افسردگی می‌شود و یا اینکه چون فرد افسرده است به سراغ خوردن غذاهای پر از شکر، شیرینی‌جات و خوراکی‌های فراوری‌شده سوق پیدا می‌کند؟ بر اساس تحقیقات، هر دوی این موارد امکانپذیر است اما خیلی از افرادی که افسردگی زمینه‌ای ندارند، بعد از خوردن غذاهای ناسالم، دچار تغییرات منفی خلق و خو می‌شوند.
4 - رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات، رضایت ما از زندگی را افزایش می‌دهند
جالب است که بدانید تحقیقات نشان می‌دهند که میزان رضایت روحی بعد از مصرف روزانه 8 واحد میوه و سبزیجات به اندازه میزان رضایت فرد از استخدام و یافتن شغل بعد از مدت‌ها بی‌کاری است. نکته جالب دیگر اینکه لازم نیست تا آخر عمر، سالم بخورید تا از فواید آن در روحیه خود بهره ببرید. یعنی حتی اگر دو سال رژیم غذایی سالم داشته باشید، اثر مفید آن تا مدت‌های مدید در روحیه شما باقی می‌ماند.
برگرفته از: www.livestrong.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
