۶ فایده روغن دانه چیا

دانه چیا فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. روغن این دانه نیز قابل استخراج است و انعطاف آن به گونه‌ای است که میتوان از آن در مصارف مختلف استفاده کرد. بیایید با هم نگاهی به ۶ فایده روغن دانه چیا بیندازیم.

۱ -  جلوگیری از پیری زودرس پوست

روغن دانه چیا یکی از ترکیبات محبوب و رایج در تهیه محصولات نگهداری پوست می‌باشد زیرا مقادیر زیادی اسید چرب در خود دارد. به خصوص حاوی مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ می‌باشد و نیز مقادیر کمی امگا ۶ نیز در آن یافت می‌شود. سایر چربی‌های سالم موجود در آن نیز عبارتند از: اسید اولئیک و اسید استئاریک.

علاوه بر محصولات بهداشتی پوست، مصرف آن به صورت خوراکی نیز باعث تقویت غشای پوست می‌شود، از پوست در برابر اشعه ماورای بنفش خورشید محافظت می‌کند، باعث بهبود آبرسانی به پوست شده و خطوط مربوط به چین و چروک‌های پوستی را کاهش می‌دهد.

۲ -  از بین بردن خشکی پوست

پوست سالم و مرطوب دارای لایه چربی می‌باشد تا رطوبت را در خود حفظ کند. اگر چربی این لایه کم شود به خشکی پوست منجر می‌شود. روغن دانه چیا سرشار از اسید چرب امگا ۳ و مقادیری نیز امگا ۶ است. این چربی‌ها رطوبت پوست را، به خصوص در کسانی که مشکلات خشکی پوست  مثل درماتیت و پسوریازیس دارند، حفظ می‌کنند. برای گرفتن نتیجه بهتر، روغن دانه چیا را بلافاصله پس از دوش گرفتن و حمام بر روی پوست خود بمالید زیرا در این زمان، جذب از طریق پوست، بهتر انجام می‌شود.

۳ -  از بین بردن وز مو

وز مو ناشی از عدم رطوبت لایه بیرون مو است. وقتی که این لایه خشک می‌شود، سفت شده و ورم می‌کند و ظاهر مو وز کرده می‌شود. روغن دانه چیا با افزایش جذب رطوبت به داخل مو، مانع از خشک شدن و وز کردن مو می‌شود. کافیست که مقدار کمی روغن دانه چیا را روی موههای خود بمالید. البته دقت داشته باشید که روغن دانه چیا باعث رشد بیشتر مو نمی‌شود.

۴ -  افزایش درخشندگی مو

موهای سالم، نرم و درخشنده هستند. البته میزان نرمی و درخشندگی مو به بافت طبیعی آن نیز بستگی دارد. وقتی که موها آسیب‌دیده و خشک باشند، کدر می‌شوند. برای افزایش درخشندگی مو باید آبرسانی کافی به مو انجام شود. همانطور که گفته شد روغن دانه چیا آبرسانی به مو را بالا می‌برد.

۵ -  تقویت سلامتی قلب

بدن ما قادر به ساخت اسید چرب امگا ۳ در خود نیست و باید آن را از طریق غذا دریافت کنیم. روغن زیتون یکی از محبوب‌ترین روغن‌ها در تهیه سالاد است اما این روغن امگا ۳ چندان زیادی ندارد. به همین دلیل اگر به جای روغن زیتون از روغن دانه چیا استفاده کنید، امگا ۳ بیشتری به بدن شما می‌رسد. البته دقت داشته باشید که نمی‌تواند از این روغن برای پخت غذاها استفاده کرد زیرا نقطه دود پایینی دارد.

برخی از تحقیقات حاکی از اثر مفید دانه چیا بر کاهش کلسترول خون، کاهش محیط کمر و کاهش خطر بیماری قلبی است. اما هنوز مشخص نیست که آیا روغن دانه چیا نیز این فواید را دارد یا خیر زیرا در تهیه روغن، فیبر مفید دانه از آن جدا می‌شود. این در حالیست که فیبر برای سلامتی قلب بسیار مفید است. همچنین با توجه به اینکه در هر صورت این روغن نیز چربی است و می‌تواند باعث افزایش وزن شود، باید در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کنید.

۶ -  کمک به سلامتی مغز

این موضوع نیز به محتوای بالای امگا ۳ موجود در روغن دانه چیا بازمی‌گردد. مطالعات زیادی نشان می‌دهند که تمام مشتقات امگا ۳ اثرات مفید بر مغز دارند و خطر حمله مغزی، بیماری آلزایمر، افسردگی و سایر مشکلات مغزی و عصبی را کاهش می‌دهند. البته باید مطالعات بیشتری در این زمینه صورت گیرد.

برگرفته از:   www.healthline.com