وقتی صحبت از افزایش متابولیسم می‌شود، به انواع و اقسام مکمل‌ها و قرص‌ها و خوراکی های افزایش متابولیسم برخورد می‌کنیم که بسیاری از کسانی که رژیم لاغری می‌گیرند به مصرف این مواد روی آورده‌اند. اما به جای استفاده از مواد شیمیایی که صرفا مدعی هستند و اکثر آنها در بهترین حالت، هیچ اثر مفیدی ندارند و در بدترین حالت می‌توانند برای سلامتی، مضر باشند، به شما توصیه می‌کنیم که از مواد غذایی طبیعی برای افزایش متابولیسم خود و کاهش وزن، استفاده کنید.
تمرکز برنامه غذایی بر خوراکی‌های طبیعی و کامل مثل سبزیجات و میوه‌ها، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی را در اختیار بدن قرار می‌دهد که می‌توانند در رژیم لاغری و کاهش وزن به ما کمک کنند. همچین این گروه‌های غذایی حاوی مقادیر زیادی فیبر خوراکی و آنتی‌اکسیدان هستند.
اما در بین سبزیجات و میوه‌ها هم برخی در زمینه افزایش متابولیسم بر برخی دیگر تقدم دارند، به خصوص از نظر محتوای ریزمغذی‌‌ها. بنابراین دفعه دیگر که خواستید با نیم نگاهی به کاهش وزن و لاغری اقلام خوراکی افزایش متابولیسم بخرید، این ترکیبات غذایی را مد نظر داشته باشید:
کولین به عنوان بخشی از خانواده ویتامین‌های B به بدن در افزایش استفاده از چربی ذخیره کمک می کند. کولین، چربی را به قطعات کوچکتر می‌‌شکند تا راحت‌تر بسوزد و به مصرف تولید انرژی در بدن برسد.
یکی از مهمترین منابع کولین، تخم‌مرغ است. منبع بسیار خوب دیگر آن انبه است. گرچه بسیاری از کسانی که رژیم لاغری می‌گیرند از انبه دوری می‌کنند زیرا قند طبیعی زیادی دارد و به عنوان میوه پر کربوهیدرات شناخته می‌شود. اما انبه این حسن را دارد که کولین زیادی در خود دارد. انبه نه تنها بسیار خوشمزه است بلکه به افزایش متابولیسم هم کمک می‌کند.
یک نفش بسیار مهم دیگر کولین این است که به بهبود عملکرد دستگاه عصبی بدن کمک می‌کند.
به شما توصیه می‌کنیم که این مطلب را نیز مطالعه کنید: ویتامین‌ها و مکمل‌های مؤثر بر کاهش وزن
همه مواد معدنی موجود در رژیم غذایی ما نقش‌های مهمی دارند اما منیزیم یکی از مواد معدنی بسیار مهم است. این ماده معدنی نه تنها در ترمیم عضلانی، سلامتی قلبی، تراکم استخوان و فعالیت کلیه‌ها نقش مهمی دارد بلکه با وضعیت خواب و هضم بهتر غذا نیز در ارتباط است.
تحقیقات نشان می‌دهند که افزایش مصرف منیزیم به کنترل میزان انسولین و قند خون کمک می‌کند و همچنین ورم و احتباس آب در بدن را کاهش می‌دهد. این فرایند باعث بهبود وضعیت و افزایش متابولیسم بدن می‌شود. زیرا اگر انسولین و قند خون به خوبی کنترل نشوند، چربی بیشتری در بدن ذخیره می‌شود.
از جمله منابع غذایی منیزیم می‌توان به مغزها، شکلات تیره، غلات کامل، عدس، نخود و کینوآ اشاره کرد. اگر کاهش وزن نیز یکی از اهداف شما در زندگی است، آووکادو و ماهی سالمون نیز منابع خوب منیزیم هستند که می‌توانند در تأمین منیزیم و کاهش وزن به شما کمک کنند (البته به شرطی که در مصرف زیاده‌روی نکنید. همانطور که می‌دانید در یکا مصرف انواع میوه کاملا آزاد و بدون محاسبه است اما آووکادو جزء موارد استثنایی است که باید میزان یکای آن محاسبه شود).
مواد غذایی مثل آووکادو و ماهی سالمون، قدرت سیرکنندگی بالایی دارند و تا مدت طولانی ما را سیر نگه می‌دارند و می‌توان به آنها به چشم بخشی از برنامه رژیم لاغری و افزایش متابولیسم نگاه کرد. از این روی علاوه بر اینکه از مواد مغذی ارزشمند آنها بهرمند می‌شوید، می‌توانند در صورت مصرف در مقادیر متعادل، به کاهش وزن و لاغری شما نیز کمک کنند.
این مطلب نیز می‌تواند برای شما جالب باشد: آیا کمبود ویتامین باعث چاقی می‌شود؟
به دلیل نقش بسیار مهم این ویتامین در تقویت دستگاه ایمنی بدن، به خصوص در این روزها که جهان با معضلی به نام کووید روبروست، ویتامین D در مرکز توجهات قرار گرفته است. اما این تنها یکی از فواید ویتامین D است. این ویتامین در کاهش وزن و لاغری نیز نقش ایفا می کند. برخی تحقیقات حاکی از رابطه بین کمبود ویتامین D و افزایش ذخیره چربی در بدن هستند.
کسانی که ویتامین D کافی دریافت می‌کنند، در کاهش وزن نیز موفق‌تر هستند. با توجه به این موضوع، مصرف ماهی سالمون باز هم یک برگ برنده دیگر در این زمینه است زیرا این ماهی سرشار از ویتامین D میباشد. اگر از ماهی زیاد خوشتان نمی‌آید می‌توانید ویتامین D مورد نیاز بدن را با مصرف زرده تخم‌مرغ، قارچ و شیر غنی‌شده نیز تأمین کنید تا رژیم لاغری شما با موفقیت بیشتری همراه باشد.
اما از همه مهمتر اینکه قرار گرفتن در معرض تابش مستقیم آفتاب را فراموش نکنید زیرا بهترین و مهمترین منبع تأمین ویتامین D مورد نیاز بدن است. کافیست که روزانه 10 تا 20 دقیقه در معرض آفتاب قرار بگیرید تا میزان ویتامین D مورد نیاز روزانه بدن شما تأمین شود.
این مطلب نیز می‌تواند برای شما مفید باشد: چگونه جذب ویتامین D را در بدن افزایش بدهیم
برگرفته از: blog.myfitnesspal.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
