حتماً بارها با تبلیغات انواع چای چربی‌سوز برخورد کرده‌اید و یا حتی دوستانی دارید که استفاده از این نوشیدنی‌ها را برای کاهش وزن سریع و بی‌دردسر به شما توصیه می‌کنند. اما آیا این محصولات، حقیقتاً به کاهش وزن کمک می‌کنند؟ با توجه به اینکه تولیدکنندگان مدعی هستند که این محصولات، کاملاً طبیعی و گیاهی هستند، مشتریان اینطور نتیجه‌گیری می‌کنند که اگر هم وزنشان کم نشود، حداقل ضرری هم برای‌شان نخواهد داشت. در ادامه این مطلب، می‌خواهیم به این موضوع بپردازیم.
واقعیت این است که اکثر متخصصین تغذیه و پزشکان معتقدند که دمنوش‌ها، در بهترین حالت، هیچ اثری ندارند و در بدترین حالت، می‌توانند خطرناک باشند. در اینجا، به سه نکته را که باید درباره دمنوش‌ها بدانید، اشاره می‌کنیم:
1 - شاید وزن کم کنید، اما این وزن، آب است و نه چربی
دمنوش‌ها حاوی ترکیباتی هستند که منجر به کاهش وزن سریع و موقتی می‌شوند زیرا این ترکیبات، خاصیت مدر و مسهل دارند. به عبارت دیگر، با مصرف دمنوش، مقدار زیادی از آب بدن همراه با مدفوع دفع می‌شود و فشار کار اضافه به روده‌ها تحمیل می‌شود.
برخی از رایج‌ترین ترکیبات که در دمنوش‌ها یافت می‌شوند عبارتند از: سنا، ریشه ریوند چینی، سنجد تلخ، روغن کرچک، برگ قاصدک، پرک هندی و اراقیطون. همه این ترکیبات، گیاهی هستند. اما این دلیل نمی‌شود که آب بدن را تخلیه نکنند. به علاوه، مسهل‌ها می‌توانند وابستگی ایجاد کنند و با کنار گذاشتن آنها، برای روده‌ها سخت خواهد بود که حرکات طبیعی خود را داشته باشند.
از اینها گذشته، وزنی که به این طریق از دست می‌رود، فقط ناشی از آب و مواد زائد بدن است و نه چربی واقعی بدن. این یعنی، وزنی که در اثر نوشیدن دمنوش کم کرده‌اید، دوباره با قطع مصرف دمنوش، بازخواهد گشت. به همین دلیل، استفاده از این محصولات توصیه نمی‌شود.
2 - کلمه "طبیعی" همیشه هم به معنی بی‌خطر نیست
مکمل‌ها، حتی آنهایی که از ترکیبات گیاهی ساخته شده‌اند، مورد بررسی‌های کامل قرار نمی‌گیرند. کارخانجات ادعاهای اثبات‌نشده‌ای را بر روی برچسب این محصولات، قید می‌کنند. اما آنچه که بدتر است این میباشد که تولیدکنندگان، تمام ترکیبات موجود در محصول را در برچسب، خاطرنشان نمی‌کنند. این امر، به خصوص وقتی که مکمل جهت کاهش وزن ارائه می‌شود، مثل دمنوش‌های مورد بحث ما، بیشتر اتفاق می‌افتد.
برخی از دمنوش‌های کاهش وزن و مکمل‌های کاهش وزن، حاوی ترکیبات خطرناکی هستند که برخی از آنها غیرقانونی هستند. از جمله این ترکیبات می‌توان به افدرا و سیبوترین اشاره کرد که می‌توانند حمله قلبی ایجاد کنند.
به همین علت، باید در برخورد با محصولاتی که ادعای کاهش وزن دارند، با احتیاط زیاد برخورد کرد. اینکه یک نوع چای، مدعی کاهش وزن بوده و حاوی ترکیبات طبیعی باشد، دلیل نمی‌شود که بی‌خطر نیز باشد.
3 - بهتر است که چای واقعی بنوشید
چای سیاه ساده، انواع چای سفید و به خصوص چای سبز، سرشار از ترکیبی به نام EGCG هستند. این ترکیب، می‌تواند در کاهش وزن نقش داشته باشد. برخی مطالعات نشان می‌دهند که EGCG باعث انرژی‌سوزی می‌شود، شکستن چربی‌ها را افزایش می‌دهد، تشکیل سلول‌های چربی را محدود می‌نماید و به کاهش جذب چربی در بدن، کمک می‌کند.
مسلماً نوشیدن چای سبز به تنهایی به رسیدن به وزن هدف کمک نمی‌کند اما می‌تواند یک روش کمکی و جانبی به حساب بیاید. بنابراین، از نوشیدن این نوع چای‌ها در کنار یک رژیم غذایی سالم، لذت ببرید و هر روز فعالیت بدنی داشته باشید. چه به صورت سرد و چه به صورت گرم از چای استفاده کرده و در کنار آن، در صورت تمایل از آب لیموی تازه استفاده کنید زیرا ویتامین C موجود در آن، جذب EGCG را تا پنج برابر افزایش می‌دهد.
اما در همین زمینه، یک استثنا را به یاد داشته باشید و آن عصاره چای سبز است. این شکل تغلیظ شده چای سبز ممکن است که اثرات برعکس مثل گیجی یا نامنظمی ضربان قلب ایجاد کند. بنابراین فقط از همان چای سبز دم‌کرده لذت ببرید.
برگرفته از: www.prevention.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
