حتماً می‌دانید که کربوهیدرات یکی از ترکیبات مفید در غذاها و میان‌وعده‌های قبل از ورزش است. غذاهای سرشار از کربوهیدرات، انرژی مورد نیاز عضلات را به آسان‌ترین شکل در اختیار آنها قرار می‌دهند. اما آنچه که ممکن است ندانید این است که برخی از انواع کربوهیدرات اگر قبل از ورزش مصرف شوند، ممکن است اثر منفی بر فعالیت ورزشی شما بگذارند.
این نوع کربوهیدرات‌ها شامل آنها هستند که:
اگر بخواهیم موارد بالا را خلاصه کنیم باید بگوییم که منظور آن دسته از کربوهیدرات‌ها هستند که قابلیت تخمیر و تولید گاز دارند و آب رو نیز به داخل لوله‌های گوارشی می‌کشانند. این موضوع برای برخی از افراد مشکلات زیادی در حین ورزش ایجاد می‌کند و شاید ندانند که علت مشکل‌شان در واقع میان‌وعده‌ای بوده است که قبل از ورزش خورده‌اند.
اگر هم فرد به مشکلاتی مثل دستگاه گوارش حساس و به خصوص سندرم روده تحریک‌پذیر یا IBS مبتلا باشد، خوردن این نوع غذاهای کربوهیدراتی به درد، اسهال و یا یبوست منجر می‌شود.
این نوع کربوهیدرات‌ها در بسیاری از غذاهای سالم یافت می‌شوند (مثل برخی از انواع میوه و سبزیجات) و از آنجایی که وجود این خوراکی‌های سالم برای میکروب‌های مفید روده ضروری است، شاید بهتر باشد که عوارض جانبی مثل گاز را نادیده گرفته و به دلیل ارزش غذایی که دارند، آنها را حذف نکنید.
در هر صورت اگر فکر می‌کنید که خوردن این نوع خوراکی‌ها قبل از ورزش باعث آزار شما می‌شود، بهتر است که با آنها آشنایی داشته باشید. در اینجا به نمونه‌هایی از این خوراکی‌های کربوهیدراتی، اشاره می‌کنیم:
فروکتان و اولیگوساکاریدها
میوه‌های خشک، اینولین موجود در پودرهای پروتئینی و بارهای پروتئینی، هندوانه، جو، گندم.
دی‌ساکاریدها
شیر گاو، ماست، پنیر کاتیج
مونوساکاریدها
سیب، انبه، انجیر، هلو، عسل، آگاو
پلی‌یول‌ها
سیب، زردآلو، توت سیاه، هلو، خوراکی‌های حاوی قند الکلی مثل بارهای پروتئینی و پودرهای پروتئینی
اگر به طور مرتب در طول ورزش، دچار مشکلات گوارشی می‌شوید، بهتر است که میان‌وعده‌ای که قبل از ورزش مصرف می‌کنید را تغییر بدهید. چند نمونه میان‌وعده مناسب قبل از ورزش عبارتند از:
اگر با وجود تغییر میان‌وعده باز هم دچار مشکلات گوارشی می‌شوید لازم است که به پزشک مراجعه کنید تا دلیل اصلی بروز مشکل در شما مشخص شود.
برگرفته از: blog.myfitnesspal.com
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
