بالاخره دانشمندان پاسخی برای این پرسش تمام کسانی که سعی در کاهش وزن و رسیدن به وزن سالم دارند، پیدا کرده‌اند. در ادامه مطلب به این موضوع می‌پردازیم.
همانطور که همه کسانی که برای کاهش وزن تلاش می‌کنند می‌دانند، رژیم‌های غذایی سخت و محدودکننده اغلب با شکست مواجه می‌شوند و آنطور که ادعا می‌کنند، پیش نمی‌روند. اما رمز موفقیت در کاهش وزن، ساده‌تر از آن چیزیست که فکرش رو می‌کنید.
طبق تحقیقات، شانس موفقیت در کاهش وزن و حفظ وزن از دست‌رفته در کسانی که بتوانند یک سال با یک رژیم کاهش وزن دوام آورده و آن رژیم رو رها نکنند، بیشتر است. تحقیقات نشان می‌دهند که مشکل اساسی اغلب رژیم‌های کاهش وزن محدودکننده این است که این رژیم‌ها معمولاً هورمونهای گرسنگی رو به شدت و به طور ناگهانی افزایش می‌دهند.
افزایش هورمون گرسنگی در واقع ترفند بدن برای حیات و زندگی است. غذا نخوردن باعث مرگ می‌شود و بدن نمی‌تواند تشخیص بدهد که ما از روی عمد غذا نمی‌خوریم و یا دچار قحطی واقعی شده‌ایم. به همین جهت هورمونهای گرسنگی رو تغییر می‌دهد تا از خود در برابر قحطی دفاع کند. این تغییرات هورمونی فرد رو برای بدخوری وسوسه می‌کنند و می‌توانند منجر به افزایش وزن ناخواسته شوند.
اگر رژیم غذایی به گونه‌ای باشد که قابل تحمل به مدت یک سال باشد، به عبارتی اگر رژیم غذایی سخت و طاقت‌فرسا و به شدت محدودکننده نباشد که بتوان تا یکسال آن رو ادامه داد، بدن به آن عادت کرده و دیگر هوس‌های غذایی نمی‌توانند مانند قبل فرد رو وسوسه کنند. به این ترتیب، میزان هورمون گرسنگی نیز در طول زمان در بدن کمتر شده و هورمون GLP-1 که هورمون سرکوب‌کننده اشتها است، افزایش یافته و اشتها رو کم می‌کند.
برگرفته از: www.rd.com
گردآورنده: شهرزاد رضاصادقی
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
