رژیم سوپ کلم

همانطور که از نام این رژیم پیداست، شامل سوپی است که از مقدار زیادی سبزیجات تهیه می‌شود و آن را برای 2 تا 3 وعده در روز، همراه با خوراکی‌های دیگری مثل میوه و گوشت قرمز، مصرف می‌کنند تا وزن کم کنند. بدین منظور باید به مدت 7 روز فقط و فقط از این رژیم تبعیت کنید تا در طی یک هفته وزن شما کاهش پیدا کند. اما آیا این رژیم واقعاً مفید است؟

مانند بسیاری رژیم‌های غذایی دیگر مدتی مد می‌شوند و فقط برای کوتاه‌مدت دوام دارند و اثر آنها نیز ماندگار نیست، در رژیم سوپ کلم نیز آنچه در واقع بدن از دست می‌دهد، آب اضافی موجود در بدن است و نه چربی اضافی بدن. در نتیجه فرد در کوتاه‌مدت کاهش وزن پیدا می‌کند اما نه با از دست دادن چربی.

به همین دلیل این رژیم در درازمدت کارایی نداشته و اثر آن نیز ماندگار نیست. یعنی به محض اینکه بعد از یک هفته رژیم عادی را شروع می‌کنید، وزن شما به حالت قبل بازمی‌گردد.

از سوی دیگر اگر بخواهید این رژیم را بیش از یک هفته و به مدت طولانی ادامه بدهید، دچار کمبود مواد مغذی کلیدی مثل چربی‌های سالم و پروتئین می‌شوید. وجود چربی‌های سالم در رژیم برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی، ضروری و واجب است.

از آن گذشته، مگر یک انسان چقدر می‌تواند سوپ کلم بخورد و دچار دلزدگی نشود؟ این رژیم هیچ انعطافی ندارد و تنها با گذشت چند روز، بسیار خسته‌کننده و تکراری می‌شود و هیچ لذتی از غذایی که می‌خورید، نمی‌برید. فراموش نکنید که غذا خوردن یکی از لذت‌های طبیعی زندگی است.

ایمنی این نوع رژیم نیز بستگی به وضعیت سلامتی شما دارد. رژیم سوپ کلم یک رژیم به شدت کم‌کربوهیدرات است که اصلاً برای کسانی که به دیابت مبتلا هستند، توصیه نمی‌شود.

همچنین طرز تهیه سوپ نیز مهم است. برخی از افراد به آن نمک زیادی اضافه می‌کنند که در نتیجه به یک سوپ ناسالم، به خصوص برای کسانی که به پرفشاری خون مبتلا هستند، تبدیل می‌شود.

خیلی از افراد هم با تکیه بر اینکه رژیم سوپ کلم دارند، دست از ورزش کردن می‌کشند که این نیز یکی دیگر از جنبه‌های منفی این نوع رژیم کاهش وزن است.

همه به دنبال راهی سریع و آسان برای کاهش وزن هستند و از آنجایی که رژیم سوپ کلم به نظر یک رژیم کم‌دردسر و راحت می‌رسد، خیلی‌ها جذب آن می‌شوند. اما رژیمی که فقط یک هفته دوام داشته باشد و بعد وزن شما به حالت عادی برگردد، اصلاً ارزش وقت گذاشتن و امتحان کردن ندارد.

البته اشکالی ندارد که یک کاسه پر از سوپ کلم و سبزیجات بخورید اما این سوپ وزن شما را برای مدت طولانی پایین نگه نمی‌دارد و همانطور که گفته شد در درازمدت باعث سوء‌تغذیه و دلزدگی از رژیم می‌شود.

برگرفته از:   www.thehealthy.com