• امروز :
  • مطالب روز تغذیه و سلامت
  • چگونه غذایی که می‌‌خورید بر روی روحیه و خلق و خوی شما اثر می‌گذارد

  • سه شنبه، ۰۵ آذر ۱۳۹۸ بازدید 705 مدیریت
  • پیروی از رژیم غذایی سالم، نه تنها برای حفظ سلامتی جسمی و کاهش وزن مفید است بلکه به شما کمک می‌کند تا انرژی کافی برای انجام فعالیت‌های روزانه داشته باشید. اما این همه داستان نیست. تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم غذایی سالم به بالا رفتن روحیه و بهبود خلق و خو نیز کمک می‌کند.

  •  

    آنچه می‌خورید نه فقط معده را پر می‌کند بلکه بر روی احساسات شما نیز اثر می‌گذارد زیرا 90 درصد از سروتونین یا هورمون شادی که بدن تولید می‌کند،‌ از لوله‌های گوارشی منشأ می‌گیرد. البته باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود و هنوز نمی‌توان به طور قطعی، غذاهایی را معرفی کرد که مشکلات روحی و روانی را بتوان با آنها درمان نمود. اما در مجموع، رژیم غذایی سالم و پرهیز از غذاهای فراوری‌شده،‌ باعث می‌شود که روحیه بهتری داشته باشیم و دید ما به زندگی مثبت‌تر باشد.

     

    بیایید نگاهی به یافته‌های محققان در این زمینه بیندازیم:

    1 -  رژیم غذایی سالم، علائم افسردگی را کاهش می‌دهد

    اصلاح رژیم غذایی،‌ حتی به مدت کوتاه، باعث کاهش علائم افسردگی می‌شود. پس با خوردن میوه و سبزیجات بیشتر،‌ماهی و روغن‌های سالم مثل روغن زیتون که حاوی اسید چرب امگا 3 هستند و نیز با پرهیز از غذاهای ناسالم و فراوری‌شده، یک "نه" اساسی به افسردگی بگویید.

     

    2 -  رژیم غذایی سالم، میزان اضطراب را کاهش می‌دهد

    رژیم غذایی سالم و مخصوصاً‌ رژیم غذایی مدیترانه‌ای با کاهش سطح اضطراب در ارتباط است. رژیم مدیترانه‌ای سرشار از غلات کامل،‌ ماهی، مغزها و سبزیجات است.

     

    3 -  غذاهای ناسالم،‌ خلق و خو را دچار نوسان می‌کنند

    دراین مورد همیشه این سؤال مطرح است که آیا خوردن غذاهای ناسالم باعث افسردگی می‌شود و یا اینکه چون فرد افسرده است به سراغ خوردن غذاهای پر از شکر، شیرینی‌جات و خوراکی‌های فراوری‌شده سوق پیدا می‌کند؟ بر اساس تحقیقات، هر دوی این موارد امکان‌پذیر است اما خیلی از افرادی که افسردگی زمینه‌ای ندارند،‌ بعد از خوردن غذاهای ناسالم،‌ دچار تغییرات منفی خلق و خو می‌شوند.

     

    4 -  رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات، رضایت ما از زندگی را افزایش می‌دهند

    جالب است که بدانید تحقیقات نشان می‌دهند که میزان رضایت روحی بعد از مصرف روزانه 8 واحد میوه و سبزیجات به اندازه میزان رضایت فرد از استخدام و یافتن شغل بعد از مدت‌ها بی‌کاری است. نکته جالب دیگر اینکه لازم نیست تا آخر عمر، سالم بخورید تا از فواید آن در روحیه خود بهره ببرید. یعنی حتی اگر دو سال رژیم غذایی سالم داشته باشید،‌ اثر مفید آن تا مدت‌های مدید در روحیه شما باقی می‌ماند.

     

    برگرفته از:   www.livestrong.com





تا کنون نظری برای این مطلب درج نشده است.
شما اولین نفر باشید ...



نکاتی درباره تغذیه قبل و بعد از ورزش
بلاگ
چهارشنبه، ۰۶ مرداد ۱۴۰۰

تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]

7 خوراکی که در صورت حساسیت به هیستامین، نباید مصرف کنید
بلاگ
سه شنبه، ۰۵ مرداد ۱۴۰۰

هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]


یکا



BMI شاخصی برای افراد بالغ است که با آن وزن سالم نسبت به قد محاسبه می شود. برای کودکان 2 ساله و بالاتر، BMI صدک استفاده می شود. این شاخصی است که با آن وزن مناسب نسبت به قد، سن و جنسیت محاسبه می شود. اگر میزان BMI، بالاتر از حد سلامت باشد فرد در خطر بیماری های مربوط به اضافه وزن، مانند دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و بعضی سرطان ها قرار می گیرد.
همانطور که گفته شد BMI بهترین راه ارزیابی وزن سلامت در بزرگسالان است. صدک BMI بهترین روش ارزیابی وزن مناسب در کودکان 2 سال به بالا است. بعضی افراد بزرگسال که بدنی عضلانی دارند ممکن است BMI بالاتر از حد سلامت داشته باشند. در حالی که چربی بسیاری کمی دارند ( مثلا یک بدنساز ). BMI این ورزشکار چاقی را نشان می دهد در حالی که چنین نیست، پس شاخص BMI برای همه کارایی ندارد.
از آنجا که انسان ها در قد و شکل بدن متفاوت هستند، BMI هم وزن طبیعی را نسبت به قد نشان می دهد. BMI بالاتر از حد طبیعی در بزرگسالان، نشان می دهد که سنگین تر از وزن ایده آل هستید. محدوده ی زیر حد طبیعی فقط برای بزرگسالان حساب می شود. نتایج و تفسیر BMI در کودکان متفاوت است.
پایین تر از این حد به این معناست که فرد کمبود وزن دارد. دلایل زیادی برای این نتیجه می تواند وجود داشته باشد. این افراد باید به دنبال افزایش وزن باشند تا سلامت خود را به دست بیاورند.
این محدوده ی وزن مناسب است. اگر برای شما در این محدوده است، یعنی نسبت به قدتان وزن مناسبی دارید. به هر حال این افراد هم باید برنامه ی غذایی سالم به همراه فعالیت بدنی مرتب را دنبال کنند تا هم اندامی متناسب داشته باشند و هم وزنشان از حد طبیعی بالاتر یا پایین تر نیایید.
این اندازه بیش از حد ایده آل است و ممکن است فرد اضافه وزن داشته باشد، یعنی نسبت به قدتان سنگین تر هستید. اضافه وزن، شما را در خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 قرار می دهد. وقت آن رسیده که واکنش نشان دهید و برنامه غذایی و ورزشی را شروع کنید.
این اندازه در بالاترین حد است و چاقی نام دارد. چاقی، فرد را در خطر بسیاری از بیماری ها قرار می دهد. کاهش وزن خیلی سریع تاثیر مثبت خود روی سلامت این افراد نشان می دهد.
نتایج در کودکان متفاوت است. برای ارزیابی وزن مناسب در کودکان، متخصصان به قد، سن و جنسیت کودک توجه می کنند. نتیجه صدک BMI نام دارد . راهی مناسب برای تشخیص وزن مناسب کودکان است و توسط متخصصان انجام می شود. متخصص با استفاده از آن می تواند به شما بگوید کودک آنطور که انتظار می رفته است رشد کرده یا نه. وقتی صدک BMI کودک مشخص می شود در یکی از این چهار گروه قرار می گیرد: کمبود وزن: زیر صدک 2 وزن سلامت: بین صدک 2 و 90 اضافه وزن: بین صدک 91 و 97 چاق: روی صدک 98 یا بالاتر از آن، بیشتر کودکان باید روی وزن ایده آل قرار داشته باشند. اما اگر کودک بالاتر از محدوده ی طبیعی باشد، باید زیر نظر قرار بگیرد تا به وزن ایده آل برسد. اضافه وزن مشکلاتی را برای سلامت کودک به وجود می آورد. تحقیقات نشان داده کودکان دارای اضافه وزن یا چاق در دوران کودکی و بعدها، دست به گریبان بیماری های مربوط به چاقی هستند. پس اگر کودکی با چنین مشکلی دارید بهتر است هرچه زودتر اقدام کنید. می خواهید بدانید شما در کدام دسته هستید؟ از این لینک محاسبه کنید.