تابستان زمان آفتاب و تفریح است! همچنین زمان لذت بردن از میوه‌های شیرین تابستانی هم هست! بسیاری از میوه های تابستانی سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند و علاوه بر اینکه نیاز ما به خوردن خوارکی شیرین و خنک را مرتفع میکنند، مواد مغذی بسیار ارزشمند و مفیدی را نیز در اختیار بدن ما قرار می‌دهند. با هم نگاهی به 8 نمونه از مهمترین میوه‌های تابستانی می‌اندازیم.
برای تهیه این فهرست میوه های تابستانی فقط به محتوای مواد مغذی آنها اکتفا نشده است و اینکه بتوان به راحتی با آنها میان‌وعده‌های فوق‌العاده و آسانی تهیه کرد نیز مد نظر بوده است. یادتان باشد که تابستان فقط 3 ماه است و حیف است که فرصت استفاده از میوه‌های تابستانی را از دست بدهید. پس با هم ببینیم که این میوه‌ها چه هستند.
توت‌ها فصل کوتاهی دارند و نباید فرصت خوردن توت تازه را در این مدت کوتاه از دست داد. این میوه تابستاتی با وجود جثه کوچکش، منبع غنی از مواد مغذی بسیار مهم مثل ویتامین‌های C و K و نیز مواد معدنی مثل منگنز است که نقش مهمی در کنترل قند خون و سوزاندن کربوهیدرات در بدن ایفا میکنند. توت‌ها همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، به خصوص آنتوسیانین که اثر محافظتی بر قلب، کبد و مغز دارد.
میوه تابستانی جذاب دوم، طالبی است. یک واحد طالبی می‌تواند کل نیاز روزانه ما به ویتامین‌های A و C را تأمین کند. همچنین منبع بسیار خوب فولات است. فولات نوعی ویتامین B است که ما برای ساختن گلبول‌های قرمز، تقویت دستگاه ایمنی بدن، تبدیل کربوهیدرات به انرژی و پشتیبانی از نوزایی سلولی در ساختن DNA سلول‌های جدید، نقش دارد. به علاوه، در هر تکه کوچک از طالبی مقادیر زیادی مواد معدنی مثل پتاسیم، منیزیم و آنتی‌اکسیدان وجود دارد.
یکی دیگر از بمب‌های پر از خاصیت تابستانی، گیلاس است. این میوه در اوایل تابستان خود را آشکار می‌کند و با رسیدن پاییز نایاب می‌شود. گیلاس سرشار از انواع مواد مغذی، به ویژه ویتامین C و فیبر است که به سلامتی دستگاه گوارش کمک میکنند. همچنین مملو از آنتی‌اکسیدان و کاروتنوئید و آنتوسیانین است. تحقیقات نشان می‌دهند که گیلاس با شکستن اسید اوریک به محافظت از ما در برابر بیماری نقرس هم کمک می‌کند. بنابراین به هیچ‌وجه فرصت خوردن گیلاس را از دست ندهید.
این میوه تابستانی خوشمزه حاوی ویتامین‌های A و B و مواد معدنی مثل کلسیم، آهن، روی، پتاسیم و منگنز است. همچنین می‌توان از آن به جای قند و شکر در کنار چای استفاده کرد. در حالی که قند و شکر تصفیه‌شده هیچ خاصیت مفیدی برای بدن ندارند، این میوه شیرین، علاوه بر اینکه چای و کام شما را شیرین می‌کند، مواد مغذی و ویتامین و فیبر در اختیار بدن شما می‌گذارد.
خواندن این مطلب را نیز به شما پیشنهاد می‌کنیم: 10 خوراکی تابستانی که به کاهش وزن کمک میکنند
این میوه مناطق استوایی را اغلب می‌توان در تمام فصول سال یافت اما فصل اصلی آن، تابستان است. رنگ قرمز و نارنجی آن به ما می‌گوید که منبع بسیار خوب ویتامین A میباشد. همچنین منبع فوق‌العاده ویتامین C و فولات نیز هست. پاپایا حاوی لیکوپن است که نقش محافظتی در برابر سرطان دارد. در هر تکه کوچک پاپایا، آنزیمی به نام پاپین وجود دارد که با پشتیبانی از پروتئین‌هایی که در هضم غذا نقش دارند، به سلامتی دستگاه گوارش کمک می‌کند.
هلو میوه تابستانی محبوب بسیاری از افراد است. این میوه منبع بسیار خوب ویتامین‌های A و C و نیز ویتامین‌های گروه B است که انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های حیاتی را فراهم میکنند. هلو همچنین منبع بسیار خوب آنتی‌اکسیدان و فیبر است. برخی از افراد معتقدند که قرار دادن ورقه‌های هلو به صورت موضعی بر روی پوست به کاهش چروک‌های پوستی و از بین بردن تیرگی پوست، کمک می‌کند.
این میوه تابستانی و مناطق استوایی منبع فوق‌العاده خوب ویتامین‌های C و B و نیز مواد معدنی مثل آهن، منیزیم و حتی مس است. به علاوه، یک واحد از این میوه قادر است 76 درصد از نیاز روزانه ما به منگنز را تأمین کند. همچنین حاوی آنزیمی به نام بروملین است که به پروتئین‌های مسئول هضم غذا کمک کرده و به این ترتیب به دستگاه گوارش یاری می‌رساند.
در میان تمام میوه های تابستانی، هندوانه از همه محبوب‌تر است. این میوه مملو از انواع ویتامین‌ها، به خصوص ویتامین‌های A و C و مواد معدنی مثل منیزیم و پتاسیم است. بخش اعظم هندوانه از آب تشکیل شده است و به رفع عطش و آبرسانی به بدن در تابستان گرم، کمک شایانی می‌کند. هندوانه دارای لیکوپن و ترکیبی به نام کوکوربیتاسین E است که دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و اثر ضد سرطان دارد. پس لذت خوردن هندوانه در این تابستان گرم را از دست ندهید.
خواندن این مطلب را نیز به شما پیشنهاد می‌کنیم: هندوانه و خواص ارزشمند آن
کپی برداری از این مطلب و کلیه مطالب یکا، تنها با ذکر منبع، امکانپذیر میباشد و هر گونه تخلف در این زمینه، مورد پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت.
تغذیه صحیح می‌تواند راز موفقیت شما در بهبود کیفیت ورزشی شما باشد. تغذی [...]
هیستامین یک ترکیب شیمیایی است که در بدن ما وجود دارد و در واقع پاسخ ای [...]
