• امروز :


  • چگونه بفهمیم که تاریخ انقضای جوش شیرین و بیکینگ پودر، به اتمام رسیده است؟
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • چگونه بفهمیم که تاریخ انقضای جوش شیرین و بیکی [...]

  • شنبه، ۰۵ بهمن ۱۳۹۸ بازدید 14504 مدیریت
  • اگر پنکیک و کیک شما دیگر مانند سابق حجیم نمی‌شود یعنی جوش شیرین یا بیکینگ پودری که در تهیه آن به کار برده‌اید، مشکلی دارد. برای اینکه بفهمید آیا تاریخ انقضای آنها تمام شده است یا خیر، می‌توانید دست به آزمایش بزنید.

  • قبل از گرفتن تصمیمات مهم، چه خوراکی‌هایی بخوریم؟
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • قبل از گرفتن تصمیمات مهم، چه خوراکی‌هایی بخور [...]

  • سه شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ بازدید 557 مدیریت
  • هیچ‌وقت با معده خالی برای مسائل مهم زندگی خود تصمیم نگیرید زیرا معمولاً و طبیعتاً ذهن ما با معده خالی،‌ تصمیمات درستی اتخاذ نمی‌کند. همینطور با معده خالی، اقدام به خرید از سوپرمارکت نکنید زیرا با دست خالی وارد سوپرمارکت شده و با دستی پر از تنقلات و چ [...]

  • غذای مانده را در فویل نپیچید
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • غذای مانده را در فویل نپیچید

  • شنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۸ بازدید 676 مدیریت
  • غذاهای مانده را معمولاً می‌توان تا 4 روز در یخچال نگهداری کرد، البته مشروط بر اینکه در ظرف درب‌دار قرار داده شوند. برخی از افراد از فویل آلومینیومی برای پوشاندن باقیمانده غذا و نگهداری آن در یخچال استفاده می‌کنند. اما این کار باعث می‌شود که شما در مع [...]

  • غذای مانده را در فویل نپیچید
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • غذای مانده را در فویل نپیچید

  • شنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۸ بازدید 607 مدیریت
  • غذاهای مانده را معمولاً می‌توان تا 4 روز در یخچال نگهداری کرد، البته مشروط بر اینکه در ظرف درب‌دار قرار داده شوند. برخی از افراد از فویل آلومینیومی برای پوشاندن باقیمانده غذا و نگهداری آن در یخچال استفاده می‌کنند. اما این کار باعث می‌شود که شما در مع [...]

  • آب‌های معدنی نیز تاریخ انقضا دارند و باید جدی گرفته شود
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • آب‌های معدنی نیز تاریخ انقضا دارند و باید جدی [...]

  • سه شنبه، ۰۳ دی ۱۳۹۸ بازدید 774 مدیریت
  • حتماً دیگر تاکنون متوجه شده‌اید که نباید باقیمانده آب معدنی موجود در بطری پلاستیکی را که در دمای بالای ماشین و گرما مانده است،‌ بنوشید. اما آیا می‌دانستید که آب‌های معدنی هم تاریخ انقضا دارند؟

  • خوراکی‌های سالمی که شکر زیادی دارند
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • خوراکی‌های سالمی که شکر زیادی دارند

  • شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ بازدید 673 مدیریت
  • بر اساس توصیه سازمان بهداشت جهانی، مقدار قند مجاز روزانه برای یک فرد بزرگسال سالم،‌ حداکثر 25 گرم (معادل 6 قاشق چایخوری) است. اما مصرف روزانه اغلب ما، خیلی فراتر از این مقدار است. جدای از کیک و شیرینی‌جات که ناگفته پیداست که حاوی مقادیر زیاد شکر هستن [...]

  • فواید انار برای سلامتی
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • فواید انار برای سلامتی

  • سه شنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۸ بازدید 799 مدیریت
  • انار یکی از مفیدترین میوه‌های روی زمین است که از خاصیت ضد ویروس و ضد تومور گرفته تا وجود انواع و اقسام ویتامین‌ها مهم را در برمی‌گیرد. شاید ندانید که مقدار آنتی‌اکسیدان موجود در انار، 3 برابر بیشتر از مقدار آنتی‌اکسیدان چای سبز است. درادامه به برخی ا [...]

  • آیا عسل، آلرژی را از بین می‌برد؟
  • آخرین مطالب مطالب روز تغذیه و سلامت
  • آیا عسل، آلرژی را از بین می‌برد؟

  • جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ بازدید 658 مدیریت
  • حتماً شنیده‌اید که عسل طبیعی که به صورت منظم مصرف شود، برای درمان گلودرد مفید است و آلرژی را از بین می‌برد. علت را هم اینگونه عنوان می‌کنند که استفاه از عسل باعث درمان دستگاه ایمنی بدن شده و بخش حساس به آلرژی را در دستگاه ایمنی بدن، غیرفعال می‌نماید. [...]





یکا



BMI شاخصی برای افراد بالغ است که با آن وزن سالم نسبت به قد محاسبه می شود. برای کودکان 2 ساله و بالاتر، BMI صدک استفاده می شود. این شاخصی است که با آن وزن مناسب نسبت به قد، سن و جنسیت محاسبه می شود. اگر میزان BMI، بالاتر از حد سلامت باشد فرد در خطر بیماری های مربوط به اضافه وزن، مانند دیابت نوع 2، بیماری های قلبی و بعضی سرطان ها قرار می گیرد.
همانطور که گفته شد BMI بهترین راه ارزیابی وزن سلامت در بزرگسالان است. صدک BMI بهترین روش ارزیابی وزن مناسب در کودکان 2 سال به بالا است. بعضی افراد بزرگسال که بدنی عضلانی دارند ممکن است BMI بالاتر از حد سلامت داشته باشند. در حالی که چربی بسیاری کمی دارند ( مثلا یک بدنساز ). BMI این ورزشکار چاقی را نشان می دهد در حالی که چنین نیست، پس شاخص BMI برای همه کارایی ندارد.
از آنجا که انسان ها در قد و شکل بدن متفاوت هستند، BMI هم وزن طبیعی را نسبت به قد نشان می دهد. BMI بالاتر از حد طبیعی در بزرگسالان، نشان می دهد که سنگین تر از وزن ایده آل هستید. محدوده ی زیر حد طبیعی فقط برای بزرگسالان حساب می شود. نتایج و تفسیر BMI در کودکان متفاوت است.
پایین تر از این حد به این معناست که فرد کمبود وزن دارد. دلایل زیادی برای این نتیجه می تواند وجود داشته باشد. این افراد باید به دنبال افزایش وزن باشند تا سلامت خود را به دست بیاورند.
این محدوده ی وزن مناسب است. اگر برای شما در این محدوده است، یعنی نسبت به قدتان وزن مناسبی دارید. به هر حال این افراد هم باید برنامه ی غذایی سالم به همراه فعالیت بدنی مرتب را دنبال کنند تا هم اندامی متناسب داشته باشند و هم وزنشان از حد طبیعی بالاتر یا پایین تر نیایید.
این اندازه بیش از حد ایده آل است و ممکن است فرد اضافه وزن داشته باشد، یعنی نسبت به قدتان سنگین تر هستید. اضافه وزن، شما را در خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 قرار می دهد. وقت آن رسیده که واکنش نشان دهید و برنامه غذایی و ورزشی را شروع کنید.
این اندازه در بالاترین حد است و چاقی نام دارد. چاقی، فرد را در خطر بسیاری از بیماری ها قرار می دهد. کاهش وزن خیلی سریع تاثیر مثبت خود روی سلامت این افراد نشان می دهد.
نتایج در کودکان متفاوت است. برای ارزیابی وزن مناسب در کودکان، متخصصان به قد، سن و جنسیت کودک توجه می کنند. نتیجه صدک BMI نام دارد . راهی مناسب برای تشخیص وزن مناسب کودکان است و توسط متخصصان انجام می شود. متخصص با استفاده از آن می تواند به شما بگوید کودک آنطور که انتظار می رفته است رشد کرده یا نه. وقتی صدک BMI کودک مشخص می شود در یکی از این چهار گروه قرار می گیرد: کمبود وزن: زیر صدک 2 وزن سلامت: بین صدک 2 و 90 اضافه وزن: بین صدک 91 و 97 چاق: روی صدک 98 یا بالاتر از آن، بیشتر کودکان باید روی وزن ایده آل قرار داشته باشند. اما اگر کودک بالاتر از محدوده ی طبیعی باشد، باید زیر نظر قرار بگیرد تا به وزن ایده آل برسد. اضافه وزن مشکلاتی را برای سلامت کودک به وجود می آورد. تحقیقات نشان داده کودکان دارای اضافه وزن یا چاق در دوران کودکی و بعدها، دست به گریبان بیماری های مربوط به چاقی هستند. پس اگر کودکی با چنین مشکلی دارید بهتر است هرچه زودتر اقدام کنید. می خواهید بدانید شما در کدام دسته هستید؟ از این لینک محاسبه کنید.