کسانی که به بیماری سلیاک و یا به عدم تحمل گلوتن مبتلا هستند باید از مصرف گلوتن پرهیز کنند. این دو بیماری با یکدیگر تفاوت دارند اما از آنجاییکه علائم مشابهی دارند، ممکن است که با یکدیگر اشتباه گرفته شوند. از جمله علائم هر دوی این بیماریها شامل نفخ، ا [...]
مانند سایر مواد غذایی تخمیری مثل کیمچی و کمبوچا، کفیر نیز یک منبع بزرگ باکتریهای مفید برای روده است. در ادامه مطلب نگاهی به فواید کفیر برای سلامتی میاندازیم.
گوجهفرنگی از سبزیجات ارزشمند است که دانستن فواید تغذیهای آن و نقشی که در سلامتی دارد، خالی از لطف نیست.
شاید از جمله کسانی باشید که علاقه چندانی به خوردن چغندر ندارند. امروزه از چغندر در تهیه سالادها، آب سبزیجات، سوپها و … استفاده میشود.چغندر برای قلب، مغز و عضلات مفید است. در ادامه مطلب به بررسی برخی فواید این سبزی ارزشمند برای سلامتی میاندازیم. [...]
میزان محبوبیت قهوه روز به روز در حال افزایش است و البته دلایل خوبی هم برای این افزایش محبوبیت وجود دارد. در ادامه مطلب درباره دلایل علمی مفید بودن قهوه برای سلامتی با شما صحبت میکنیم.
خیلی از افراد تصور میکنند که گیاهی بودن یک مکمل مثل مکمل زردچوبه، تضمینکننده ایمنی و بیخطر بودن آن مکمل است و نیازی به مشورت با پزشک برای مصرف آن مکمل گیاهی نیست. مکمل زردچوبه مدتیست که مورد توجه و محبوبیت قرار گرفته است زیرا گفته میشود که به دلی [...]
کرفس نه تنها حاوی آنزیمها و آنتیاکسیدانهای فراوانی است، بلکه مواد معدنی ضروری و ویتامینهای زیادی مثل فولات، پتاسیم، ویتامین B6، ویتامین C و ویتامین K نیز دارد. همچنین یک آبرسان خوب برای بدن است زیرا بیشتر کرفس از آب تشکیل شده است.
در مقابل زرق و برق سایر ویتامینها، ویتامین K از دید بسیاری از افراد پنهان و مهجور مانده است. اما واقعیت این است که این ویتامین جایگاه بسیار مهمی در زندگی ما دارد.